又到了介紹銅板美食小吃的時候了!


其實跟餐廳比起來 當然我更愛寫小吃阿


畢竟餐廳不是每天可以去 小吃卻可以常常去 你說是不是XD



 

 這間禾玖香酥煎包之前食尚玩家介紹過 是我除了幸福潤餅以外的下午點心常客 


在大里離我上班的地方也不遠 


原本在大明路大買家隔壁的大明臭豆腐隔壁

之前不知道他們要搬家 沒看到攤位我以為不做了 就很著急的打電話問老闆娘


現在已經搬到大明路牛家莊的隔壁囉


 


煎包可以選擇的口味很多 旁邊都有清楚寫著裡面的配料 價格從30~50不等 

五十元的煎包還在下面寫上特大 畢竟有人可能會想說煎包賣到五十元?


到底有多大呢?我們看下去就知道





每個煎包的配料都會裝在一個碗裡

由於是現點現做 我會建議先打電話 不然在現場等大概也都要15~20分鐘


所以大部分熟客都是先打電話再直接去拿
 
 

煎包是四方形的 用春捲皮把內餡包成四四方方的

接著放到油鍋裡面油炸


 
利用半煎炸的方式等到外皮金黃酥脆後 起鍋店家放在旁邊冷卻跟瀝油

 
袋子上已經印上所有口味 所以老闆會在上面打勾 就不用怕分不出來
 
 

有甜辣醬根辣椒醬請自行取用




先比較五十元特大跟一般的size

很明顯的可以看出大小上的差異! 特大真的非常大!!!
 


這個是一般的size  厚度大概有5cm
 

【鮮蚵】$40
 
 



鮮蚵的配料裡面有高麗菜、冬粉、蝦米和蛋


如果喜歡吃這種餡料但不喜歡吃鮮蚵 可以點原味 原味的餡料跟這個一樣 只是少了鮮蚵

【蔬菜起司煎包】$35
 


這個口味吃起來比較清爽爽口

每一口都吃得到高麗菜和玉米的甜味 



雖然是煎炸的 但是內餡的並不會很油春捲皮遇高溫馬上外皮就成香酥狀
外皮把內餡的湯汁都鎖在裡面 所以吃起來一點也不乾

 

 主要的鹹味來自黑胡椒和起司 所以不會很鹹 吃起來算清淡

怕太清淡的人這時就加點甜辣醬和辣椒醬提味吧!

 
 
三十五元就可以吃得飽飽飽


【薯泥起司煎包】$35


 


接下來這個是我的最愛

裡面內餡就是很單純的薯泥、玉米粒、起司

 

尤其起司半融化跟香酥的外皮結合在一起

咬下去整個牽絲~  


內餡的薯泥吃起來柔軟細滑  綿密的口感配上酥脆的外皮 一點也不油 超級好吃!!!
 

 【海鮮總匯起司煎包】$50



 
                                                       光看這個剖面就可見這個特大的威力

大概快要可以當成正餐的分量!

 

裡面是滿滿的高麗菜、玉米、花枝、鮮蝦、蟹肉、花枝、蛋

非常的厚實飽滿

喜歡海鮮的人應該會很喜歡


吃起來大滿足


 
【火腿培根起司煎包】$50

 

如果不愛海鮮 喜歡吃肉類的


可以點火腿培根起司

這個吃起來就會有罪惡感了


 
【後記】:

 
這間真的很適合下午肚子餓來吃個點心


 35元就可以吃得很飽


 分量很大 餡料又多



不過他的口味偏清淡 主要都來自食材的味道沒有過度調味


所以重口味的人可能會比較不習慣 可能就要靠醬料來提味


老闆娘人很隨和親切 等待的時候都會跟我們聊天


如果不愛等待不愛聊天趕時間的人



記得打電話先預定喔~


如果距離不遠 滿三百還可以外送呢

 


推薦給大家


 
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 禾玖香酥煎包

 
 地址: 台中市大里區大明路257號

電話:0919 743150

營業時間:下午三點~晚上九點(星期日公休)

 
 


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