今天來介紹一下這家在彰化的蛋塔店

 

為什麼要說隱藏版呢? 因為店面實在太過低調 完全看不出來在賣蛋塔拉

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完全就是一般的住家 一不小心會直接開過去

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要從旁邊進去

 

比較像是工作室

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我們去的時間老闆說最剛好 所有口味的蛋塔都出爐了!

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整間店充滿著蛋塔的香氣 看到這滿滿的蛋塔 我口水都要流下來了

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口味分別是:

原味葡式蛋塔  北海道鮮奶蛋塔  沖繩黑糖蛋塔 日本養生竹碳蛋塔 巧克力蛋塔 抹茶紅豆蛋塔

 
  老闆很大方問我們要吃什麼口味 當場切給我們吃

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【沖繩黑糖蛋塔 】

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標榜使用NAIF認證的合格雞蛋 歐洲進口鮮奶油等高級食材 搭配256層的酥脆塔皮

老闆說他們的塔皮比較不油



吃起來我們覺得味道比較像焦糖 塔皮吃起來比較像千層派和酥皮濃湯的那種派皮口感 真的不油耶!

 

【抹茶紅豆蛋塔】

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這款據說是最暢銷的 抹茶紅豆口味蛋塔太特別了拉!

一PO臉書女生們都說這太犯規了

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紅豆粒粒分明 搭配滑順的布丁內餡 我還蠻喜歡的

抹茶味其實吃不太出來

 

【北海道鮮奶蛋塔】

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這款比較像外面麵包店會賣的德式布丁塔那種口感 奶味很濃

吃起來的口感就跟葡式蛋塔有區隔

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看有酥皮感的就是葡式 左邊那個就是北海道鮮奶塔

 

【日本養生竹碳蛋塔】

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竹碳口味裡面是搭配巧克力醬 它的巧克力醬不甜膩 比較類似膏狀 很香濃

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這樣看就很明顯 不愧是256層酥皮 好像千層派的酥皮感覺

 

【後記】:

在現場老闆就切了四顆蛋塔給我們試 整個很親切的幫我們介紹

吃了蠻喜歡的 3個人就帶了3盒外加6顆總共42顆走

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12顆裝一盒 會裝上下兩層

 

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口味可以自己搭配 整盒好像價錢上算起來比較划算

一盒470 集10格送一盒 不是一盒一格喔 六顆就可以蓋一格了

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當點心一顆大小剛剛好

跟肯德基的蛋塔味道口感都不一樣

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有興趣的人可以去吃看看~

 

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貝林古堡葡式蛋塔

地址:彰化縣埔心鄉羅厝路二段29號

電話:04-8284156

 

 

 

 


  


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