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這餐就大吃了三種雞料理 蒜頭雞 白斬雞 桶仔雞 完全滿足大口吃肉的口腹之慾!     

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週末露營的回程本來是要去埔里吃個小吃 後來想想我們一行人可以去吃桶仔雞

就上網隨便找 就選了這家田螺屋去吃看看

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田螺屋在魚池鄉的孔明廟旁邊 附近有公有停車場 所以停車很方便

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用餐座位非常多 紅磚瓦的建築多了點古意

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其實出去不知道點什麼就點合菜最方便

我們七人選了2500的B套餐 把湯換成蒜頭雞 把三杯土雞換成白斬雞

又多點了一份桶仔雞

 

【梅干扣肉】

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完全就是非常下飯的一道

而且那個肉好好吃 看起來很肥 但是吃起來剛剛好 入口即化

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瞧那個肥肉看起來有多誘人~

 

【五更腸旺】

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也是很下飯的一道 店員怕我們吃不下桶仔雞還提醒我們最好不要吃那麼多飯XD

調味不會太辣 鹹度也剛好

 

【白斬雞】

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土雞料理是田螺屋的招牌 他們的土雞是自己放養的放山土雞

肉質結實有彈性 吃起來鮮甜軟嫩

 

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沾醬有酸甜的金棗醬和蒜蓉醬油 沾醬吃別有一番風味

 

【蒜苗山豬肉】

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我們也覺得吃起來還不錯 不過如果山豬肉切厚一點我覺得會更好

切薄片感覺吃起來比較像一般豬肉

 

【清蒸紅尼羅】

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肉質鮮嫩細緻 沒有土味

 

【鹽蒸白蝦】

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新鮮的白蝦 簡單的用薑絲辣椒蒜苗蒸過

保留蝦子的甜味 吃的到蝦子本身的味道

 

 

【龍鬚菜】

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味道比較清淡的龍鬚菜 不會處理得很油 

 

【炒高麗菜】

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吃起來爽脆 不過這個跟龍鬚菜比起來就略油了點

 

【蒜頭雞】

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剛上來的時候我們想說怎麼跟外面的蒜頭雞不一樣 都沒看到整顆的蒜頭阿 只看到碎末

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結果煮滾後 蒜頭全部浮上來

湯頭沒有我們想像中那麼好喝 而且有點太油 不過裡面的土雞肉吃起來還是好吃的 不會乾柴

 

【桶仔雞】

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原本一開始就打定要吃 後來聽到要等40分鐘本來想放棄

但是大家又覺得都來了 就邊吃邊等還是點下去

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這個好好吃~瞧那個金黃色的外皮 咬下去是超酥脆喀茲一聲

皮酥肉多汁鮮嫩 雞胸肉也不柴

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雞肉本身沒有過多調味所以吃起來是清淡的

沾上雞汁或胡椒鹽更好吃~ 

 

【後記】:

這樣七個人吃了滿滿一桌 覺得口味好吃價錢也很合理

除了蒜頭雞外 其他的我們覺得都蠻好吃的 份量也很夠

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建議要吃桶仔雞可以先打電話預定 因為要等四十分鐘

給大家參考

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田螺屋土雞城

地址:南投縣魚池鄉中明村文正巷5-12號(孔明廟旁)

電話:049-2898829

營業時間:平日11:00~14:00、16:30~21:00  假日11:00~21:00

 

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