這家joyce mom喬茵是媽媽
前陣子就去吃過他們的鐵鍋甜點還有提拉米蘇 文章
點這
沒想到這次吃到他們荔枝核桃蛋糕我們家大愛
這次除了荔枝核桃蛋糕外 還有上次有在店裡內用吃過的南瓜提拉米蘇
他們的盒子是很漂亮的藍綠色
那時候我還想說店家好可愛 還做兩種不同的盒子
結果....這是側邊...
趕緊把盒子扶正
上面有貼口味的貼紙 所以不用怕搞混
兩條很扎實的蛋糕
喬茵是媽媽採用健康原味的素材來做蛋糕
堅持把簡單做到最好 所以不追求讓人驚豔的外表
【荔枝核桃蛋糕】$360
我一開始其實對這個蛋糕還好 因為我個人不愛吃磅蛋糕
結果是我阿母先切了一塊 然後說：「妳看裡面餡料好多耶!」
然後我們一吃 這個蛋糕好好吃~~
荔枝是用糯米荔枝 荔枝的甜味搭配核桃特殊的香氣
整個蛋糕吃起來層次很豐富
咬下去核桃的味道比較重會先出來 咀嚼過後會慢慢品嘗到荔枝味
而且他們的蛋糕體不會乾 我不愛吃磅蛋糕就是很常吃到卡喉乾乾難吞嚥
吃起來是扎實的口感卻又帶著濕潤
總之這個很好吃 很推薦!!!
【南瓜提拉米蘇】
上面有用可可粉拼成的大大的joyce mom
上次吃就有說過他們的提拉米蘇不像我們平常吃的那種 有改為比較台式的口味
南瓜是使用自然耕作種植的無毒南瓜 這樣看蛋糕體就可以看到滿的南瓜纖維
吃起來很樸實 天然 沒有華麗的口感
就是很自然簡單的味道 吃起來清爽 不像有的提拉米蘇吃久會甜膩
後來我們去醫院看我們家族新誕生的成員我把蛋糕帶去跟長輩們分享
大家也都蠻喜歡的
在店裡吃事會再多點裝飾拉 如果在家想要漂亮一點也可以嘗試這樣擺XD
【後記】：
喬茵媽媽的蛋糕吃起來真的很有媽媽的味道
他們堅持“把簡單做到更好”
沒有華麗的外表 簡單樸實自然的味道
真的從荔枝核桃蛋糕可以吃出來
已列為以後要買給長輩吃時的清單之一
給大家參考~
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Joyce mom 喬茵是媽媽
地址：台中市西屯區大墩18街191號
電話：04 2320 6687
訂購網址：http://www.joycemom.com.tw/
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