來跟你們分享這次月之戀人 Moon Lovers的長崎蛋糕
其實這次是在月之戀人的臉書看到這個活動
http://www.moonlovers.tw/rs_news_feed.asp?p=11
報名時也沒多想 結果沒想到我竟然入選了!
月之戀人吃過幾次 連生日蛋糕朋友也收過他們家的 印象一直很好
他們所有蛋糕、甜點都由著名蛋糕職人神保勝司一手打造
之前去門市看他們的喜餅 彌月禮盒的外型也都很精緻
這次品嘗的是原味長崎蛋糕、抹茶長崎蛋糕2種口味
產品包裝上都看的到他們的logo圖樣
有別於一般長崎蛋糕比較日式風格的包裝 月之戀人的長崎蛋糕雙入禮盒比較歐風
蛋糕盒上是很活潑生動的插畫 口味也大大的印了英文在上面 其實看顏色上也很明顯可以辨別出來
打開後會看到密封的蛋糕 還有產品責任卡跟包裝好的刀子
蛋糕底部跟頂部也都還有紙保護 以免跟袋子黏到破壞表層
拆封後必須冷藏 3日內吃完
烙印在蛋糕上的字一看就知道是哪家的蛋糕
【原味長崎蛋糕】
沒有添加化學膨鬆劑 食材也有特別挑選過
蛋是彰化鹿港雞場的樂活蛋
蛋糕也採減糖的概念
吃長崎蛋糕最怕吃到很像發糕的口感或太乾 卡喉那種
月之戀人的長崎蛋糕吃起來口感紮實細緻 濕潤卻不失綿密感
清甜樸實的蜂蜜香氣風味 吃完後口齒留香
減糖所以吃起來不會有甜膩感
下午茶這樣吃很滿足
另外推薦我個人喜歡加熱以後吃
熱熱吃跟吃冷藏又是不一樣的感覺 蛋糕香氣更香 口感更濕潤
【抹茶長崎蛋糕】
使用的是日本靜岡抹茶
通常如果你一打開就非常濃非常香的抹茶那個我真的反而會怕...
入口後帶著淡淡茶香 不會有很多人怕抹茶特有的苦澀
要細細地咀嚼後讓抹茶香氣出來
抹茶獨特的風味融合蛋香及蜂蜜香 滋味迷人
再搭配抹茶冰淇淋撒上抹茶粉
這樣就是道完美的午後甜點
假日聚會就切給同事們一起當飯後甜點
大家評價也都不錯
【後記】：
月之戀人的長崎蛋糕吃起來清雅細緻濕潤
我個人跟同事們還是偏好原味蜂蜜香十足
媽媽跟長輩們比較喜歡抹茶口味 覺得比較特別
他們家的包裝很適合送禮 當伴手禮或彌月禮盒都不錯
給你們參考
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