不知道你們有沒有跟我一樣愛吃豆製品

 

我們家冰箱必備的一定有豆漿 豆腐也是常出現在餐點的食材之一

這次收到麥豆的各種豆製品

由於是無化學添加 無防腐劑 所以收到要趕快低溫好好保存喔

平常我們冰豆漿都會習慣放在冰箱門上

不過店家有提醒因為冰箱開開關關容易會有溫度上的變化讓豆漿變質

所以建議大家放在冰箱內部

三大瓶豆漿用瓶蓋可以分辨出口味 瓶身也都有標示很清楚喔

麥豆的豆漿使用美國契作黃豆 堅持使用最高品質非基改黃豆

煮豆漿過程中不添加消泡劑 溫度可達120度C 接著用機器快速冷卻降到15度C後裝瓶 才不會溶出塑化劑

他們的豆漿喝起來非常濃郁 豆香味十足

濃醇香好喝

但是最讓我們家女生喜歡的是手工烘焙豆漿

烘焙豆漿是用炒過的黃豆

喝起來跟一般豆漿最不一樣的地ˋ方就是多了炭焙的香味

喝起來口感比超濃鮮豆漿再溫順一點

個人非常喜歡這瓶的味道 推薦!!!

 

【口袋豆腐】

這是店家的創意商品 裡面有包高麗菜 紅蘿蔔 

料理超簡單 只要加熱就可以輕鬆端上桌享用~

調味上只有淋一點壺底醬油

口袋豆腐我們家都很喜歡 吃起來很有口感

而且裡面滿滿的料 吃起來有溫和版本不臭的臭豆腐清蒸版本感覺
 
是會回購的產品~
 
 
【大豆腐皮】
 
另外的這個大豆腐皮也是店家獨家研發的創意料理
 
他們透過鹽滷凝固豆腐 豆干等豆製品
把大豆腐皮切絲
把小黃瓜 紅蘿蔔切絲
將店家附的芝麻醬和泰式料理醬包 依個人口味喜好加入
拌一拌就是個夏天開胃的涼麵啦
以前還沒有把芝麻醬跟泰式酸辣醬混合在一起過
 
意外的合耶! 非常適合天氣熱的時候吃 開胃又好吃
 
 
【三角油豆腐】
 
 
把油豆腐加到無糖豆漿裡 加入牛蒡 紅蘿蔔 青菜煮成豆漿鍋

真的很推薦大家可以用他們的豆漿來煮鍋 別有一番風味

油豆腐吸滿了豆漿 外層有彈性 內部細緻綿密 一咬下去豆香的味道充斥在嘴裡

油豆腐真的是一個很適合料理的食材

把口袋豆腐 油豆腐用剝皮辣椒下去魯 也非常好吃!

 

【木棉豆腐】

木棉豆腐相較起來口感更加有彈性 就是板豆腐啦

柔嫩但又多了紮實

下鍋將表皮煎至金黃色後起鍋

最後再放進炒好的紅燒洋蔥裡吸收一下醬汁就可以起鍋

由於先煎過 所以外層微酥裡面軟嫩

這樣一桌豆製品大餐 營養又好吃

 

【大豆纖美飲】

裡面有十小包

原本我以為是沖泡粉 結果是茶包

用200cc熱水沖泡兩分鐘就可以喝囉

富含膳食纖維及大豆異黃酮

植物性蛋白質 礦物質 必備胺基酸

日本指定授權 引進烘焙技術 保留最多營養成分

100%大豆纖維

我都運動前泡好 帶去運動適時補充營養 調節生理機能

 

【後記】:

這次試吃了麥豆的產品印象很好

所有的產品我們都喜歡

店家所有的堅持讓我們可以吃得安心吃得放心

而且我發現原來大里也有實體店面!

以後直接去買就很方便了~

給大家參考

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麥豆

網站:http://tofushop.com.tw

電話:(049)2550159

FB:https://www.facebook.com/麥豆-用良心煮豆漿做豆腐-980981745288480

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Fifi Tseng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 寶貝果
  • 超愛喝豆漿的~謝謝分享
  • 這家我真的回購好多次了~

    Fifi Tseng 於 2016/11/14 13:03 回覆

  • 訪客
  • 台北市也買得到喔~ 圓山花博特許經銷 佐雅洋和公司 台北市承德路三段212-2號 捷運圓山站外步行1分鐘 聯絡手機: 0905 063 909
  • 林小姐
  • 請順便標價好嗎?
  • 真心覺得版主辛苦
  • 辛苦版主了,明明已經提供相關網頁,但總是有腦殘+手殘的網民問一堆腦包提問。版主,您真辛苦!!