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這家東方喜悅顛覆了我心目中對蔬食 素食的印象

原來蔬食也可以吃的精緻美味 重點還吃得飽!

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東方喜悅在東興東街 在巷子裡經過不跟我說我會以為是豪宅XD

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走進去完全就被這庭園深深吸引

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也太漂亮! 看的出來有經過主人悉心照顧整理

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在這麼清幽的環境用餐整個感覺好開心

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進到裡面用餐區就像是來到別人家作客 是很有品味的主人家客廳的感覺

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還有很大的開放式廚房

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老闆本身也熱愛美食 享用養生健康的概念來推廣蔬食 堅持用天然食材料理 不用人工合成物
最重要的是沒有用素料!!! 其實我不太吃素食就是我個人不是很喜歡素料的味道
而且我最喜歡老闆的一個觀念就是一定要讓大家吃飽! 

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也有販賣自己醃製的小菜

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另外牆上這些食材就是我們當天有吃到的 想要買回家也可以

都是店家精挑細選過 光看到那松露醬的價格會嚇到 竟然不計成本用這麼好的來用

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我們這天兩個女人吃的是$1280$580的無菜單料理

 

【鄉村健康鮮果】

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很特別的第一道送上來的是水果 比較豐富的是$1280套餐的 竟然還有櫻桃~

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一開始吃水果我還蠻喜歡的

 

【開胃小品】($1280套餐)

【新鮮田園沙拉】($580套餐)

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 開胃小品每樣都清爽好吃 真的很開胃

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都是用新鮮蔬果 醃製的味道也都不會太鹹太重

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蔬果沙拉裡面有牛蒡 番茄 黑豆 紅龍果 玉米 藜麥 小薏仁 南瓜等等 很養生

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素燥飯是$580套餐的主食 還有精燉蔬菜湯 時蔬三品 這樣完全量真的很夠耶

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不管事黃金泡菜 醃蘿蔔還是蓮藕我們都很喜歡 好想買回家配稀飯

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番茄薏仁盅是$1280的主廚私房菜 這道媽媽很愛

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吃的到食材本身的甜味香味 簡單用特製醬汁提味就很好吃了 不需要過多的加工

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他們的素燥飯一點也不油膩

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還加了毛豆 紅蘿蔔 豆干 口味不死鹹所以吃到最後也不膩

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搭配時蔬一起吃

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這時老闆又端了麻婆豆腐來幫所有客人加菜 整個很親切大方

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精燉蔬菜湯再喝下去真的已經有八分飽

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裡面的這顆丸子我們很喜歡 裡面還有栗子 四季豆 白菜 香菇

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連$1280的套餐也有一碗 多了玉米筍 湯頭鮮甜 蔬菜的精華甜味都鎖在裡面

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$1280的主餐一上來真的很讓人驚訝

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這猴頭菇也太大顆 拿水杯當比例尺 有沒有這麼厚實飽滿

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這樣的烹飪方式跟調味還是第一次吃到 不論沾下面的醬汁或者旁邊的芥末醬

都別有一番風味 但是吃完媽媽真的差不多投降了

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這時上來的松露燉飯完全是當天我們兩個最愛的一道!!! 大推

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當時我先用叉子撥一下飯要拍照 叉子上沾到一點醬汁我舔了一下就被那松露濃郁的味道嚇到

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應該是我目前吃過味道最濃郁的

滑順的燉飯入口後香氣直接在嘴裡散發開來 完全讓人上癮的味道

原本以為已經出餐完了 沒想到又來了一盅養生燉湯

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真的都是很好的食材

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整碗湯裡面幾乎都是料

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有腰果 蓮子 琵彭 白木耳 紅棗 枸杞 薏仁...等等

這碗我們真的喝不下打包外帶了

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最後的飲品是黑咖啡跟牛蒡醋

甜點是冬瓜凍

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不會太甜 淡淡的冬瓜味搭配枸杞吃起來很適合夏天

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廁所在二樓 上到樓上覺得好像來到私人收藏館

 

【後記】:

這次愛評體驗團特別邀約體驗活動

平常自己出去是不會選擇蔬食餐廳

但是東方喜悅有顛覆我對素食的印象

尤其對於我家媽媽現在很重視食材還有調味的長輩來說

這樣的餐廳很適合他們 給大家參考~

$1280跟$580的套餐吃起來各有特色 而且都吃得很有飽足感喔

內容包含:

品項 內容 數量

1280元單人無菜單料理

鄉村健康鮮果 1人份
開胃小品
當令嚴選時蔬
有機果醋飲品
東方人文盛宴
主廚私房菜
養生燉湯
手作甜品
餐後茶飲

580元單人無菜單料理

鄉村健康鮮果 1人份
新鮮田園沙拉
時蔬三品
主廚私房菜
精緻米食
清燉蔬菜湯

當日菜色皆依每日現場提供為主,由於每日食材不同,故店家會因現場食材情況準備喔

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