同拉麵在文心路開了分店
景賢路上的同拉麵其實離我家很近 朋友去吃過也有推薦我去吃看看
結果放在清單中到都開了新分店XD
目前正在試賣中 跟男伴下了課就來吃看看
木作裝潢帶著日式風格 用餐環境非常明亮舒適
桌數座位數也很充足 想要比較有氣氛可以選擇坐吧檯啦
另外這裡的飲品選擇性好多 除了啤酒外還有當日果汁 日本進口飲料 燈泡奶茶 小鮮肉奶茶...等等
美桌上面都有放上一壺水
菜單
這是基本菜單 除了拉麵外 還有燒烤類可以選擇
這張是客製化拉麵菜單 記得每項都要勾選嘿
從湯的濃度 麵的軟硬度到配料都可以依據個人喜好去調整
小菜可以續喔
【可倫堡1664白生啤】$150
【火龍果芭樂汁】$70
1664白啤酒我個人很喜歡 所以點了一杯來喝
果汁是GUAVA JUICE的 超級濃郁 看個人喜好可以去選擇想喝的水果汁
我們當天五點半就到客人還不多 所以沒有等很久餐點就全部出完
【同拉麵】$200
同拉麵是店員推薦他們的招牌 上面四片特製叉燒 梅花叉燒 五花叉燒各兩片
另外有木耳 蔥花 海苔 糖心蛋半顆
湯頭是豚骨湯頭 喝起來香醇濃郁
不過不會到過重 很順口的程度 也不會過鹹
同拉麵的叉燒吃起來不會太油膩
看起來好像很有嚼勁 其實我筷子一碰就散 吃起來軟嫩肉香味十足
五花跟梅花我跟男伴各有喜好 不過都不會過肥過油喔
這碗我們選擇了細麵 吃起來沒有特別感覺 下次應該會換大阪寬麵吃看看
【客製化拉麵】$230
我們勾了☑基本濃度 ☑味噌湯頭 ☑基本豚脂 ☑讚岐烏龍麵 麵條硬度選擇☑基本偏硬 ☑兩倍蒜 ☑兩倍辣 ☑三倍蔥花
☑木耳 ☑筍乾 ☑糖心蛋 ☑炙燒叉燒
兩倍辣的辣度大概是中辣的感覺
喝起來濃郁偏鹹 第一口會覺得香濃好喝 搭麵條一起吃很棒
不過湯頭冷一點後鹹度整個很明顯更重 建議趁熱喝
炙燒過後的叉燒帶點煙燻的味道
雖然是三倍蔥 但蔥香味剛好 不會到過蔥過嗆
烏龍麵很Q彈我很喜歡 不過因為沒有吃那麼快 所以到後來泡酒就會偏軟
下次麵條硬度應該會選硬一點
蛋白Q軟 蛋黃滑順軟綿 鹹甜帶點酒香 入味好吃
決定以後來要點整顆
【炸牡蠣】$100
這道我們很喜歡!
整顆肥厚飽滿的炸牡蠣 外面的麵衣香酥不油膩
牡蠣肥美吃起來爽滑鮮甜 會讓人意猶未盡耶!
【唐揚雞塊】$135
個人很愛唐揚雞 去外面有看到都會點
炸得金黃酥脆的唐揚雞 趁熱吃香酥鮮嫩
外酥內多汁 甜嫩不油布柴 單吃味道就很夠了喔
沾美乃滋吃 帶點酸帶點甜也好吃
【綜合炸物】$180
起司可樂餅 咖哩可樂餅 蝦排 奶油蟹 四種炸物一盤滿足
外酥內鬆軟的起司可樂餅 綿密的馬鈴薯根香濃的起司結合 內餡好好吃!!!
不過兩個人吃一個剛好 如果一人一個應該會膩
咖哩可樂餅第一口吃下去沒有起司可樂餅驚艷 但吃到最後最耐吃 淡淡的咖哩香跟鬆軟的馬鈴薯 還吃的到紅蘿蔔
比起司可樂餅更有口感點
蝦排吃的到蝦肉 Q彈帶勁
這道一入口有嚇到 是入口即化像白醬般的口感
我個人很愛!!!
【烤鯖魚】$135
在選擇烤魚的時候 第一個就把秋刀魚刪掉 刺太多
店員就推薦我們烤鯖魚
油脂豐厚的鯖魚 魚肉吃起來滑嫩細緻 沒有過多的調味 簡單的鹹味就很好吃
也可以淋上檸檬汁增添清爽風味
【後記】：
我平常不太吃拉麵也沒有特別偏好哪種湯頭 這次來吃同拉麵覺得蠻喜歡的
客製化拉麵更能讓每個人吃到自己喜歡的口感跟風味
燒烤類也都有一定的水準
飲品選擇眾多
用餐空間寬敞又舒適 座位數也很多
從下午五點開到凌晨三點半 晚餐或者宵夜都適合來
給大家參考~
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同拉麵 文心店
地址：台中市西屯區文心路三段91號
電話：(04)2317-9059
營業時間：17:00~3:30
FB：https://www.facebook.com/同拉麵とともに-文心店-333828147003335
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