2012年創建高山精品茗茶首選品牌「山里日紅」 專注打造頂級台灣阿里山高山烏龍、金萱與紅茶

在金典一樓有門市可以來買好茶、喝下午茶

在金典一樓 非常顯眼

很喜歡他們門市的空間感 看起來沉穩內斂帶現代感

假日悠閒地來這喝茶 享受愜意時光

如果沒時間好好坐下來品茗 買冷泡茶也是很不錯的選擇

也有供應各式蛋糕 甜點 手工餅乾

還有供應法式薄餅

茶飲價目表

另外門市也有販售茶葉禮盒

店員先讓我們是喝看看他們的茶 

用冷泡的方式可以降低咖啡因的釋放,減輕身體負擔

也不會有苦澀的茶味 當然冷泡的方式跟熱泡比起來 香氣會沒那麼明顯 但在口中會逐漸揮發出甘甜的茶味

適合完後 可以依據個人口味來選擇自己喜歡的茶品

阿里山 雲映紅茶

100%全發酵茶系 

漂亮澄淨的橙紅色 入口後完全沒有澀味

很乾淨清香的茶味 喝起來很舒服

 

阿里山 雲間佛手

耐沖泡 很廣泛地被種植

喝起來芬芳潤喉 很喜歡這樣簡單沒有多餘複雜的茶味

在炎熱的夏天喝起來非常消暑

選了兩款蛋糕來當甜點 

 

【甜蘋起司】 【柚香可可塔】

巧克力控大推這款柚香可可

他們的巧克力吃起來不甜膩

帶點微苦 滑順濃醇的慕絲搭配巧克力內餡跟底部的塔皮 多層次口感

跟柚子的酸香融合 有獨特的清爽風味

這款甜蘋起司意外地男生很喜歡

很少吃到這樣的組合 蘋果的軟脆搭配上起司蛋糕

綿密中帶脆又帶塔皮的酥 三重口感很特別

甜度吃起來不會太高 很適合夏天的清爽系甜點

店家招待的兩款手工餅乾 很喜歡圓圓小巧的紅茶圓帽

用了他們自己的紅茶茶葉去製作 很喜歡帶茶香的餅乾

搭配他們的紅茶好絕配

 

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店家資訊

店家名稱: 山里日紅(台中金典門市) 
地         址: 台中市西區健行路1049號
電         話: 04-2325-9393 
營業時間: 週一至週五,11:00~22:00、週六至週日,10:30~22:00
官方網站: 山里日紅
官方臉書: 山里日紅
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