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上次吃過品好乳酪蛋糕整個念念不忘 尤其他們的黑芝麻鐵觀音重乳酪蛋糕完全超銷魂阿~

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這次阿母生日我們吃了品好乳酪蛋糕的雙拼蛋糕-太妃糖雙層+75%摩卡生巧

覺得他們實在好貼心 出了雙拼組合很適合有選口味障礙 或者有時候你們也知道男生女生喜歡的口味不太一樣

雙拼口味就能解決這些問題啦

由於已經有了收他們家蛋糕的經驗 之前的派對組合是四種口味

我收到都是很完整地狀態 所以這次宅配來也完全不擔心

兩種口味中間還很貼心的用夾板隔開 就不會在運送過程中因為碰撞而沾到或者混合

盒子裡有清楚地教該如何切冷凍的蛋糕 

蛋糕外圍還有一層硬塑膠可以防止蛋糕跟紙盒碰撞而受損

把隔板跟硬塑膠拿起來蛋糕非常完整、漂亮

品好乳酪蛋糕也很貼心地已經等比例切好 所以我們拿出來就可以享用啦

很愛吃重乳酪蛋糕是因為 在不同的溫度蛋糕會呈現三種不同的口感 

可以細細去品嘗各種風味

 

75%摩卡生巧

蛋糕上方撒了杏仁角、花生仁、碎夏威夷豆

以咖啡為主體的乳酪蛋糕 北海道乳酪融合Espresso濃縮咖啡液

加上75%生巧克力 吃起來整體的風味超迷人 是款很有獨特韻味帶著大人風情的重乳酪蛋糕

剛從冷凍拿出來時吃就像在吃摩卡雪糕一樣 更層的口味會很鮮明的在舌尖上展現它的獨特滋味

最喜歡的是微微退冰後,乳酪變得柔軟綿密時那種狀態

吃下去巧克力跟摩卡的香氣更加明顯 在嘴裡化開後的奶香跟微苦微甜的滋味更加有層次的嘴裡呈現

放到全軟慕斯狀態的話我們覺得有點太輕盈,就看個人喜歡哪種口感囉~

 

太妃糖雙層

蛋糕上方是顆顆飽滿的夏威夷豆跟榛果

太妃糖漿裝成一小瓶可以根據個人口味來淋上蛋糕

那迷人的太妃糖香氣超誘人的

這款蛋糕嚴選兩種北海道乳酪去製作

上層LUXE乳酪 下層四葉乳酪

LUXE乳酪比較濃厚,口感也較厚實

四葉乳酪是清爽帶酸 所以上層比較濃厚下層比較清香

吃起來才不會那麼容易膩口

從冷凍剛拿出來吃的雪糕口感時,是三種狀態裡最不甜的時候

太妃糖漿的味道會最先在嘴裡衝出來,能吃出各層的口感

稍微退冰後,乳酪跟太妃糖兩者像是在相互較勁,兩種乳酪不同的奶香跟太妃糖特殊的甜味跟焦糖香氣充斥嘴裡

是螞蟻人很愛的甜味 

到了幕斯口感時,吃起來軟滑鬆綿,底部紅茶沙布列餅乾底的沙沙口感、夏威夷豆跟榛果的脆更加突出增添口感

他們的太妃糖漿原本一開始不敢淋太多 但是真的吃起來不死甜 香氣超棒

就大方地淋上去然後大口吃就對啦!

【後記】:

品好乳酪蛋糕這次已經第二次吃 真心很推薦

嚴選原物料 100%使用北海道乳酪 蛋糕吃起來就是好美味

目前吃過的每一種口味都各有特色 尤其每種口味又能在三種溫度下吃到不同的感受

雙拼組合除了我這次吃的,官網上還有別種組合

當然要在更豐富就是上次我們吃的派對組合啦 

給大家參考~

【宅配】品好乳酪蛋糕 嚴選食材美味濃郁推薦 派對組合四種口味一次滿足

 

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【店家資訊】

官網:pincheesecake.com

IG:www.instagram.com/pincheesecake2016

FB粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/pincheesecake

工作室地址:高雄市楠梓區德民路20號1樓

電話:07-5541100

 

 

 

 

 

 

 

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