♪養豬團的尋飽地圖 ♥

果夏是我之前就推薦過的水果專賣

品質好 所以過年送長輩的禮盒也從這訂直接宅配過去超方便

對過年他們的櫻桃印象深刻念念不忘

這次收到的是五公斤的華盛頓空運櫻桃9Raw

品種：skeena

這批櫻桃外觀大顆，品質好棒

櫻桃大家都知道價格不斐 如果花錢還沒吃到好的品質就太可惜

以前在黃昏市場買的一盒裡面就會有吃起來良莠不齊的狀況

果夏的專業會從品種上、空海運、是否冰存過久去判斷

採購進貨則針對當地天氣、品種特性、到貨狀況、當天價格...去選擇能讓消費者吃了滿意的櫻桃

果夏會以硬度、水分、酸甜比、梗的新鮮度，最後才會是價格作為評斷標準

挑選過我們收到的都是好吃漂亮的櫻桃

櫻桃不會每天到台灣，而且到台灣也還要看品質o不 ok才決定是否出貨喔!

所以股夏的櫻桃是當天進貨公告，當日售完為止

買櫻桃要知道的四件事

櫻桃品牌不是唯一挑選準則(還有不同品種、不同採收日、不同農場都會影響品質)

國度只是一個參考(還得看當時天氣、空海運、包裝場素質...等)

櫻桃從不跟著節日一起產出

沒辦法提前保證品質(水果容易受氣候影響，唯一辦法只有到台後，篩選過後再決定出貨才有辦法品質控管)

所以...還是交給專業的人幫我們把關就好

上次吃紐西蘭Sweethear，甜度高微酸

這次華盛頓skeena的櫻桃硬度天生硬底 吃起來硬脆 是我喜歡的口感

是夏季很受歡迎的品系~甜中帶點酸 juicy櫻桃味濃

真的新鮮又香甜

重點是好吃 上次阿母在市場買$399/斤  比這貴還不怎麼好吃(不脆有軟爛感)

這箱$2300/五公斤 換下來 $276/斤  大贏~

【後記】：

之前吃過她們的櫻桃就已列為以後買櫻桃第一首選

接觸這麼多次 對果夏的不論是品質、甜度、味道都很棒

再次推薦給大家~

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果夏 Grow Shop

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