這次姊妹們來台中帶他們來吃朋友超推的牛肉鍋💖

牛腩、鳳尾筋、嚴選肉角、沙朗筋、牛頰、牛雜總匯、薑絲毛肚,牛肉大餐一次滿足幫孕婦補好補滿👑

演藝牛鍋台中南屯店在大富街 ikea旁 

來自嘉義在地名店葉記牛肉

店內跟我想像中吃牛肉鍋的餐廳完全不一樣啊!!!

超 !級! 大!!! 寬敞舒適 桌距取的很棒

不管兩人、家庭或團體都適合來耶

還有包廂兩間提供給有需要的顧客

佐料區很乾淨  

 

菜單

店家本業就是屠宰業,一整套流程都有要求嚴格的老闆把關

牛是老闆親自到牧場挑選,採用台灣本產鮮牛肉,再送到專屬屠宰場屠宰

上菜速度也很快喔

餐具、紙巾在旁邊抽屜

推薦桌上出現的鮮桔茶

手工現榨的金桔跟現煮的綠茶 聽到限量供應一定要點來喝看看

酸酸甜甜 清爽消暑很解膩

自產溫體牛 全程從牧養到合格屠宰場直至低溫冷藏鮮送餐廳 讓顧客可以吃到新鮮的牛肉

 

【演藝嚴選】

嚴選肉角沙朗筋雙拼】

溫體牛下鍋涮個三秒變色夾起

柔嫩多汁 牛味十足 好好吃

肉角跟沙朗筋就可以涮久一點

沙朗筋吃起來柔嫩中多了脆感

 

【牛腩 臉頰肉 鳳尾筋】

附著於里肌肉上的鳳尾筋 每隻牛只能取到約3~4斤

牛腩大塊 咬下去那厚實感超讓人滿足  整個意猶未盡

臉頰肉帶軟筋 富含膠質吃起來QQ 一頭牛只能做六份

 

【牛雜總匯】

超下飯大推

超夠味 牛雜分量好多 滿滿一鍋 各式牛雜吃起來口感層次豐富

 

【牛滷飯】

]

吃起來不油膩 香氣十足

 

【薑絲毛肚】

毛肚超脆 很有口感跟嚼勁

 

【綜合蔬菜拼盤】

南瓜 番茄 木耳 高麗菜 野生川耳 大陸妹

這是煮到後麵的湯頭 看起來還是很乾淨 牛肉的鮮跟蔬菜的甜煮進去

喝起來鮮甜無負擔 雖然很飽還是忍不住喝了兩碗

 

【後記】:

這次藉著愛評體驗團特別邀約體驗活動跟姊妹們吃完 大家一致好評

全牛料理還能吃到平常少見的部位

使用的食材不馬虎,新鮮能吃得安心

推薦給大家~

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店家名稱: 演藝牛鍋 全牛料理專賣店 / 台中南屯店
地         址: 台中市南屯區大富街6號
電         話: 04-2252-5522
營業時間:

週一至週五,11:00~14:00,17:00~23:00,週六至週日,11:00~23:00

(週一至週五,14:00~17:00 僅供應鍋物)

官方臉書: 演藝牛鍋

 

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