好久沒吃港式飲茶 跟同事約了來吃這家在文心家樂福裡的春一籠港式茶樓

春一籠港式茶樓在文心家樂福地下一樓 我們一下班五點就去吃 

店裡用餐空間很寬敞

每桌保有個人空間  不會受到別桌干擾覺得很不錯

喜歡這種不會有壓迫感 明亮舒適的環境

菜單(轉至店家臉書)

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選擇不少 我們平常去港式茶樓會點的基本款也都有 所以點餐還猶豫了很久XD

先來個影片精華版~黃金流沙包讓我們驚呼連連

【凍檸七】【鴛鴦奶茶】【凍檸茶】

好像去港式茶樓一定會點的 我們剛好三人一人一杯

甜度都蠻剛好的 凍檸茶也不會喝到檸檬的澀味

個人覺得冰塊要少冰 不然溶化後味道就淡了 

 

【煲仔滿飯】

如果有口味選擇障礙 我們就是選這個綜合煲仔滿飯啦

影片中有看到店員會在上桌時淋上醬汁 看起來超誘人~

裡面的臘腸鹹香夠味 味道不錯很下飯 不過可能淋的醬汁不夠

所以吃起來沒什麼味道 鍋巴也不明顯有點可惜

春一籠的點心都是手工製作 上菜速度也很剛好【乾燒

 

【黃金流沙包】

一上桌扒開真的是爆漿把我們都嚇到

濃稠度剛好 香氣四溢 喜歡內線香濃帶沙沙的口感 

 

【乾燒公仔麵(豬肉)】

這道我們三人一致都很喜歡! 秒殺款

港式撈麵經過燒熱油鑊 爆香洋蔥後加入所有配料大火炒

一上桌就超香! 麵條Q軟都有吸收到醬汁的味道 每條都入味 好好吃!!!

 

【叉燒腸粉】

他們的腸粉我覺得料多實在 

腸粉的口感不像有些我吃起來會覺得很可怕的口感跟味道 滑順帶點Q

每一口都吃的到叉燒 

 

【港式蘿蔔糕】

他們的蘿蔔糕直接吃味道就夠了喔 裡面料多實在 

吃起來表皮帶點恰恰 裡面口感則順滑綿密

 

【蟹黃燒賣】

燒賣的肉餡肥瘦度適中 皮薄餡多

口感Q彈內餡紮實

 

【菌菇燒賣】

當天燒賣最愛口味 第一次吃到菌菇口味的燒賣耶

菇味濃跟肉餡意外地搭配

後來推車來我們又拿了三籠

 

【絲瓜燒賣】

其實...我一開始以為他是奇異果燒賣XDDDDD 想說也太特別 在燒賣上放上奇異果

絲瓜燒賣吃起來多汁感明顯很多 清甜不膩

 

【蟹味燒賣】

他們的燒賣內餡各口味略有不同 所以不會像外面有些店大概就是最上面放的東西不同而已

會比較有變化

 

【珍珠丸】

甜點當時嘴饞就一人選了一樣

【起司冰火菠蘿油】

波羅吃起來酥鬆 是真的超酥的那種 咬下去後酥化在嘴裡

配上起司的鹹香我們很喜歡

 

【紅豆牛奶涼糕】

我是個非常熱愛雪花糕的人 所以這個糕對我來說口感太偏布丁跟果凍之間

不過裡面的紅豆量超大氣 真材實料看的到 滿滿滿的紅豆

朋友還蠻喜歡的 就看個人的口味

 

【港式凍芋頭】

三個芋頭控絕對不會錯過芋頭甜點

吃起來綿密鬆軟卻不失口感

很像平常吃的冷凍芋 不過甜度更高

當飯後甜點冰冰涼涼很不錯

 

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春一籠港式茶樓文心店

地址:台中市南屯區文心路一段521號(家樂福文心店B1)

FB:春一籠港式茶樓文心店

電話:(04)2259-5888

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