分享這家平價實惠的拉麵店 平常中午下班就可以去吃的店

老闆很用心 湯頭都自己親自熬煮 連麵條都自己做 堅持手作拉麵

隱藏在中興八巷裡 之前要去月之戀人時騎車找停車位時 默默把它記下放到清單裡

當初其實會記下是因為看到門口的紅布條

店裡環境乾淨整潔 

座位數不會太少

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拉麵就看客人喜好 有四種湯頭可以選擇 然後再去想要炸雞or叉燒

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他們的菜單一目了然 還有圖片可以參考

上餐速度很迅速 而且他們的拉麵裝的器皿跟一般拉麵店不一樣耶

 

博多咖哩拉麵$120(小碗)

外面很少看到咖哩拉麵,一看到毫不猶豫就點它了!

小碗份量我覺得對女生剛好,男生可以考慮點大碗。

+$20升級了七彩麵

七彩麵是老闆用了各種健康食材,有南瓜、綠茶、黑芝麻、紅黎麥、紅蘿蔔、甜菜根、菠菜。

吃起來會帶點淡淡的香氣,各種食材風味融合在麵裡,麵條口感會比一般拉麵再軟一點。

叉燒肉軟嫩帶嚼勁,有辱為卻不會過死鹹,男人很喜歡

湯頭咖哩香濃郁很好喝!!! 不會過於濃稠,喝到最後也不會膩,

搭配麵條一起入口,很喜歡這碗

 

博多雞白湯拉麵$120(小)

由於還點了小菜,所以我們兩碗都點了小碗。

麵條+$35升級有機玫瑰花麵

麵條呈現暗褐色,用了成本高的有機玫瑰。

點餐時老闆建議我們玫瑰麵搭配雞白湯,才不會被咖哩味搶走麵的風味。

雞白湯乍看下很濃郁,入口後卻偏清爽,跟玫瑰麵的微微香氣融合

整碗吃起來不會有油膩負擔感

 

黃金蛋$25

拉麵裡面半顆覺得不過癮,又點了一份來放進拉麵裡,吃得更滿足。

 

唐揚豆腐$35(小)

很貼心有分大份小份可以選擇,兩人點小份就ok囉~

用的是雞蛋豆腐 旁邊的辣醬大推 辣勁超夠,而且是辣的很有層次感

外酥內柔軟,很適合點來當小菜

 

雞塊$45

我超喜歡這種雞塊的!

因為是現炸,要等20分鐘喔

光看這金黃色的外皮就讓人垂涎三尺

剛出爐非常燙,要小心咬下去

炸得酥脆可口,咬下去還會噴汁,雞肉肉質鮮嫩,簡單撒上胡椒鹽就很美味了

激濃咖哩可樂餅$40

炸得很不錯,金黃的外皮,咬下去是綿密的咖哩薯泥,味道很夠,我覺得單吃就可以囉!

反而沾了番茄醬我沒那麼喜歡

 

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信川屋博多豚骨拉麵店

地址:台中市西區中興八巷24號

營業時間:

電話:0910 570 514

FB:https://www.facebook.com/shinkawaraman/

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