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沒錯 繼第一次去後 算一算一個月我竟然去了四次!

 

誰叫這家甜點又美價位也很合理

 

第一次去後就很多朋友吵著Fifi要去 所以以後大概會n訪吧XD

 

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第一次來沒有吃到蛋糕假期午茶之旅(雙人) 後來三訪 四訪總算吃到啦(轉圈圈)

疑?那二訪呢 二訪比較特別 最後再介紹

 

【蛋糕假期午茶之旅(雙人)】$499

 

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三訪 四訪都點了雙人套餐 雙人套餐很划算 又有鹹的 又有蛋糕 還有飲料 這樣一個人才250元是不是很超值?

而且有鹹點 男士才不會覺得都甜的吃得很膩

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法國麵包上面有焗烤蟹肉 另一種我忘了XD  淋上巴薩米克醋

旁邊的小泡芙上面可是我最愛的鮭魚做成的慕絲

 

 

這是四訪時的鹹點

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天使小點送來的是四種口味的

 

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由左到右分別是咖啡火山豆費南雪 蜂蜜蔓越莓瑪徳蓮 京都抹茶費南雪 瑞士蓮巧克力費南

 下面附上費南雪的介紹

 

“方方整整的費南雪蛋糕 剛剛烤好出爐的樣子,就如金磚 一樣,費南雪的俗名金磚就由此而來。

法國糕餅師父拉辛(Lasne) 為了他的金融界友人們,研發出這款質地略乾的蛋糕,因為一點也不油膩溼黏,用手拿取也不會弄髒,所以這款蛋糕就叫做費南雪( Financier 金融家) ,可以隨便拈來吃的蛋糕在講求速率的法國股票街 (La Bourse du Commerce) 馬上大受歡迎 

 

 

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雖然可以直接用手拿取 不過我們四人四種都想嚐嚐 所以就由兩位男士服務把費南雪切成四等份

每一種剛吃下去都是細緻綿密的口感 送入口中細細體會它的變化

融化在嘴裡包裹住舌尖的感覺  味覺會蔓延至濃郁香甜

不管哪個口味都很好吃啦!!!! 吃到最後嘴裡留著看是甚麼口味 就留著濃濃的蜂蜜香 咖啡香或抹茶香

 

【帶主廚走】

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杯子裝的提拉米蘇 還有一根手指餅乾

 

這個一定要一次挖到底不要從上層吃 

提拉米蘇真的是個吃了會有很幸福感覺的甜點 微苦微甜又帶點酒香

嚐起來相當有層次感

 

【蘋果塔】

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輕爽的蘋果餡吃起來一點也不膩 而且裡面是滿滿的焦糖蘋果塊

蘋果酸軟中還帶點脆感 吃起來很清香

 

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 搭配塔皮  塔皮外酥 吸收到蘋果蜜汁的內層塔皮則較軟濕潤 吃起來溫暖酸甜

 

【Black 黑巧克力塔】

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這個黑巧克力塔我超愛!!!! 很大人很成熟的味道

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入口後讓巧克力在嘴裡慢慢融化 逐漸散發出香醇濃郁的可可香 細膩的黑巧克力 醇滑溫潤 整個要被這道甜點融化了

吃起來偏紮實 比較像布朗尼的口感 但層次味道更豐富迷人

 

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這個美麗的玫瑰塔初訪寫過 就讓我偷懶跳過吧

 

【栗子蒙布朗】

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四訪一看到毫不猶豫就選了它 以前每次看電視冠軍就一直對栗子蒙布朗有著無限的好感

 

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cv家的蛋糕我覺得很棒的是吃起來都不會甜膩

這個栗子蒙布朗由塔皮 栗子醬 裡面還有整顆的栗子

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栗子醬香純的香味 還有上面奶油的香味融合 奶油不甜不膩 奶香味十足

塔皮的酥脆 栗子顆粒的口感 栗子醬的滑順 奶油的入口即化 多層次口感 

 

【主廚特製甜點】

 

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接下來這道甜點大家純參考就好

 

這是我二訪時 主廚特別製作的

But......我極度不希望大家跟我一樣有機會特製到這樣甜點

 

這是為了分手的人製作的......

其實初訪cv是我分手的第一天 朋友為了帶我散心所以去吃甜點

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原本很擔心主廚該不會拿一大塊糖出來給我啃吧 還好是我自己想太多

 

 

 

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以芒果奶酪為主體 旁邊以莓果類點綴 還有一點酒類 百香果幕斯 整體吃起來是酸的

主廚說就藉由甜點的酸來蓋過分手的那種酸楚

 

總之 cv可以事先跟主廚商量 看要怎麼樣的特製甜點喔 是不是很棒?

 

下面飲料類拍給大家參考 我主要都點花茶或者果醋類

 

 

 

 

 

 

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花茶的杯子和壺我很喜歡

 

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如果要外帶 cv的盒子也超漂亮! 是很美很美的藍色配上粉紅色緞帶 完全打大我的心

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上次帶回去的紅酒洋梨塔 Fifi一口都沒吃到就被媽媽秒殺 還直稱讚這甜點好好吃

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【後記】:

 

能讓Fifi一個月就來了四次就知道我就多喜歡吃這家的甜點了

 

雖然店不大 但是甜點水準很高 又不會太甜 每次來光看擺盤就很有驚喜

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帶朋友來目前每個也都是讚不絕口呢!大家都是一直拿起相機 手機狂拍XD 

尤其下午茶如果一杯飲料+一個蛋糕199 雙人套餐一個人平均也才250

 

在台中市區真的是很有競爭力的價錢阿!!

 

有空來CV嚐看看精品般的蛋糕吧~

 

 

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CV黑色天使蛋糕精品BlackAngel

聯絡電話:訂購:04-22416232 主廚:0919-712135.0982-630696

CV門市︰台中市北屯區瀋陽路3段99號

營業時間︰10:00AM~08:30PM (每週四不定期休息)


官網:http://www.icake999.com/

 

【延伸閱讀】:

 

【台中】CV黑色天使蛋糕精品店 綻放迷人魅力的甜點

 

 

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