♪養豬團的尋飽地圖 ♥

來分享最近家裡很常吃的水餃~

這次收到兩包

小包的是綜合 大包的是高麗菜玉米

綜合的有三種麵皮 三種餡料各10顆 一包有30顆

食用方法上面有寫煎或煮的方式 不過我們家通常都是用煎或者蒸拉~

用煮的裡面(上圖)餡料會比較多汁 用蒸的話(下圖)皮會比較Q

很明顯的可以看出有三種顏色 三種麵皮

由左至右：紅蘿蔔 全麥 原味

水餃顆顆飽滿 都是使用台東成功鎮每日捕獲的新鮮鬼頭刀 堅持手工製作 不加任何味素及人工色香料

原味麵皮裡面餡料是鬼頭刀魚肉混合溫體豬肉還有台東太麻里金針山的清脆高麗菜跟蔥

吃起來跟一般水餃內餡的感覺就不太一樣 吃不太出來有魚肉 肉質太細 而且完全沒有魚腥味

但是比一般水餃更加鮮美多汁

紅蘿蔔麵皮裡面內餡多了四季豆 紅蘿蔔絲

這款吃起來多了蔬菜的清甜味 四季豆的存在感跟口感很明顯 所以比原味多了脆口感

加了有機玉米這款我們好喜歡!

蔥的香氣 高麗菜的清脆 配上肉餡的鮮美

這個口味是我們家一致最喜歡的口味~

連飯都不煮 直接配水餃XD

水餃真的是家裡必備 晚上消夜煮一下就可以吃 不知道吃什麼的時候也是煮它

給大家參考~

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鬼頭刀魚肉水餃

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