來跟你們分享這次月之戀人 Moon Lovers的長崎蛋糕
其實這次是在月之戀人的臉書看到這個活動
http://www.moonlovers.tw/rs_news_feed.asp?p=11
報名時也沒多想 結果沒想到我竟然入選了!
月之戀人吃過幾次 連生日蛋糕朋友也收過他們家的 印象一直很好
他們所有蛋糕、甜點都由著名蛋糕職人神保勝司一手打造
之前去門市看他們的喜餅 彌月禮盒的外型也都很精緻
這次品嘗的是原味長崎蛋糕、抹茶長崎蛋糕2種口味
產品包裝上都看的到他們的logo圖樣
有別於一般長崎蛋糕比較日式風格的包裝 月之戀人的長崎蛋糕雙入禮盒比較歐風
蛋糕盒上是很活潑生動的插畫 口味也大大的印了英文在上面 其實看顏色上也很明顯可以辨別出來
打開後會看到密封的蛋糕 還有產品責任卡跟包裝好的刀子
蛋糕底部跟頂部也都還有紙保護 以免跟袋子黏到破壞表層
產品未拆封的話就看有效日期
拆封後必須冷藏 3日內吃完
烙印在蛋糕上的字一看就知道是哪家的蛋糕
吃蛋糕當然要配茶 所以泡了玄米綠茶跟紅玉紅茶來搭配~
【原味長崎蛋糕】
打開包裝後蜂蜜的香氣撲鼻而來
沒有添加化學膨鬆劑 食材也有特別挑選過
蛋是彰化鹿港雞場的樂活蛋
蛋糕也採減糖的概念
吃長崎蛋糕最怕吃到很像發糕的口感或太乾 卡喉那種
月之戀人的長崎蛋糕吃起來口感紮實細緻 濕潤卻不失綿密感
清甜樸實的蜂蜜香氣風味 吃完後口齒留香
減糖所以吃起來不會有甜膩感
下午茶這樣吃很滿足
另外推薦我個人喜歡加熱以後吃
熱熱吃跟吃冷藏又是不一樣的感覺 蛋糕香氣更香 口感更濕潤
【抹茶長崎蛋糕】
使用的是日本靜岡抹茶
很沉穩的抹茶綠色 我很怕看到過綠很像化學色素的那種綠色
通常如果你一打開就非常濃非常香的抹茶那個我真的反而會怕...
入口後帶著淡淡茶香 不會有很多人怕抹茶特有的苦澀
要細細地咀嚼後讓抹茶香氣出來
抹茶獨特的風味融合蛋香及蜂蜜香 滋味迷人
如果想要來點變化 就請出抹茶的好朋友-紅豆
再搭配抹茶冰淇淋撒上抹茶粉
這樣就是道完美的午後甜點
假日聚會就切給同事們一起當飯後甜點
大家評價也都不錯
【後記】：
月之戀人的長崎蛋糕吃起來清雅細緻濕潤
我個人跟同事們還是偏好原味蜂蜜香十足
媽媽跟長輩們比較喜歡抹茶口味 覺得比較特別
他們家的包裝很適合送禮 當伴手禮或彌月禮盒都不錯
給你們參考
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月之戀人
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