這家１％ Bakery是之前吃過一次後就愛上的蛋糕店
自己陸續買了好幾次 他們的包裝好看 這種size也很適合當飯後甜點
陸續推薦給朋友大家風評也都不錯
這次看到他們粉絲頁在招募新品試吃 馬上報名然後很幸運的也得到這個機會
好像還是第一次晚上來 但是平日晚上來買蛋糕的人陸續一直都有
他們家的乳酪蛋糕口味非常多 會讓人駐足在蛋糕櫃前考慮很久
而且很多口味是市面上少見 像烏龍鐵音是我個人很喜歡的一款
之前看酷麥克跟朋友打卡一直想試的草莓塔當晚來已經沒有了
【手採桑葚乳酪蛋糕】
第一次吃到桑葚跟乳酪蛋糕的結合
底層是1% Bakery的原味乳酪 上層是桑葚乳酪 還有蜜漬桑葚
說實話我其實沒有很愛桑葚
但是這款桑葚乳酪蛋糕吃下去有讓我驚艷的感覺
桑葚特殊的酸味跟滑順的乳酪交織成酸鹹甜的滋味
綿密的乳酪加上還吃的到桑葚的果肉 意外迷人的組合
會很想買回來跟朋友分享的口味 女生應該會很喜歡～
【四月桑葚蛋糕】
這款桑葚蛋糕做的是像磅蛋糕
用桑葚讓磅蛋糕不像一般的磅蛋糕奶香味很重會偏油
多了清爽的感覺
濕潤紮實的口感 一點也不乾卡喉
細細咀嚼後桑葚的香氣在嘴裡散發出來 很適合搭配茶來享用
【特濃芋頭乳酪蛋糕】
芋頭控絕對不要錯過這款！！！
這款真的非常非常好吃大推薦
到現在不管吃到哪家芋頭蛋糕 阿母還是都會提到這家 他還是覺得這家最好吃
他們的乳酪蛋糕沒有加麵粉 吃到最後也不會膩
吃下去整個嘴裡芋香四溢 香濃的滋味整個讓人超幸福
【檸檬乳酪蛋糕
第一次吃他們的檸檬乳酪蛋糕 但是我看到旁邊的檸檬醬眼睛就為之一亮
清爽細膩的口感還有酸酸甜甜的滋味 酸V阿酸V
單吃就很好吃 另外搭配上檸檬果醬還有現刨的新鮮檸檬絲
別有一番風味 他們的檸檬果醬好吃的讓我很想要買整罐回去
【西班牙檸檬蛋糕】
檸檬糖霜蛋糕我很喜歡吃 他們家的也是只要朋友問我推薦哪家 我就會推薦給朋友
盒子的顏色很漂亮 送禮自用兩相宜
跟我去的朋友當天也買了一條西班牙蛋糕回去跟家人分享
最愛的就是上面這層糖霜！！！
以現刨檸檬皮與法國Isigny無鹽發酵奶油一起烘烤
這個是帶回家早上吃一塊後 當天晚上只剩最後一塊給我當宵夜
蛋糕搭配上面的糖霜真的非常好吃！ 再抹上我愛的檸檬醬 好想每天來一塊
【後記】：
1% Bakery吃了很多次 真心很推薦
每款蛋糕都各有特色 到現在還是會覺得怎麼可以每款蛋糕都好吃！
很多朋友聽了我推薦去吃也都很喜歡
即將上市的桑葚乳酪蛋糕也好讓人驚豔 可以去試試
給大家參考
【體驗】1%Bakery 乳酪蛋糕真的好好吃!
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1% Bakery
地址：台中市西區公益路371號
電話：04 2310 7900
網站：http://www.1percentbakery.com/
FB：https://www.facebook.com/1Bakery
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