來分享這家南屯蒸氣海鮮餐廳 吃的到海鮮的原汁原味 蒸鮮好味道
先撈海鮮新鮮度沒話說 沒有過多的調味 覺得好喜歡
而且是桌邊服務喔!
鼎陶蒸永春店在永春東七路上 附近非常好停車
一進門就可以看到水箱裡有各式海鮮
現撈可以吃到最新鮮的海味
用餐空間非常寬廣 座位數充足 每桌的桌距很大 覺得很棒
上到二樓 一樣寬敞舒適
當然還有包廂可以選擇 很適合家庭聚餐 公司聚會 需要點私人空間的人
醬料區
店家先送上了招待的小菜 大頭菜跟百香蓮藕都很清爽開胃
這次吃的是客製單料理 雙人$3000
最先送上的是山藥排骨粥的材料
先把食材倒入鍋內
放置最下方，讓等下其他海鮮蒸煮過程中，海鮮的原汁會流到鍋底，讓鍋底更為鮮甜，我超期待
根據蒸氣對流加熱原理 釋放多重礦物質 高效儲熱保溫
用微電腦智能變頻 更加安全節能
白玉蛤蠣
鼎陶蒸走的是健康路線 蒸的方式 避免高溫熱油或過多的調味
保留食材營養，容易消化，吃完不會上火
店員全程都會幫忙服務 所以基本上我們真的就是動口而已
沒有多餘的調味 簡單放上薑絲蒸過的蛤蠣 打開後就看到蛤蠣上還有湯汁!!!
每顆都不放過 而且都不會喝到沙沙的口感 店家吐沙手續做得很好
清甜帶Q 整盤吃完蛤蠣控超滿足
泰國蝦
泰國蝦是活體下去蒸 店員放進去後馬上蓋鍋 所以就沒拍活跳跳的蝦子
我對泰國蝦毫無抵抗力!!! 對不新鮮的蝦子會過敏的我 只要看到新鮮的就一定要把握機會吃
泰國蝦飽滿又甜的蝦肉 彈牙帶Q
吃完會想再加點XD
生猛龍蝦
本日最愛!!!
蒸熟後的龍蝦 用清蒸最能吃到龍蝦的鮮甜滋味
肉質緊緻又有彈性
超飽滿的龍蝦肉阿
一口吃下去那彈牙紮實的口感真的超美味
連螯腳的地方 可以很完美地取出龍蝦肉
鮮甜多汁 吃下去瞬間覺得好幸福
田園肉品
有海鮮又有肉 這餐完全邪惡
肉給的量很大方
高麗菜也是滿滿的
裝盤後這...就是要配白飯阿XDDD
建議可以去醬料區舀取自己喜歡的醬料來沾取搭配
牛肉蓋飯無誤
西施舌(限量)
每日限量三份的西施舌 很幸運今天來有吃到!
很喜歡西施舌獨特的口感跟鮮甜滋味
清蒸鮮蚵
我們很少吃鮮蚵吃到後來怕怕 因為實在太多
每顆都肥美
咬下去拿肥嫩順滑的口感 一咬下去有爆漿的感覺 建議怕腥味的人可以沾些芥末搭配
時令鮮魚
細緻綿密的魚肉 咬下去整個入口即化 好好吃~
季節時蔬
你會以為海鮮吃起來還好 我們吃到這已經飽得不要不要的 所以到這只把花椰菜吃了
地瓜跟芋頭打包 我還要留胃吃粥阿!!!
用海鮮的原汁煮成的粥 超鮮美
沒有多餘的調味 很樸實很簡單的美味 建議大家要留胃吃嘿!
最後用養生爽口充滿膠質的甜點畫下完美句點
【後記】：
這次來鼎陶蒸用餐 用蒸的方式沒有過多的調味 保留食材的營養跟原味
吃起來清爽美味 可以吃到海鮮滿滿的海味
而且這樣一套吃下來好飽(嗝~)
店家還有多人套餐可以選擇喔!
給大家參考~
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鼎陶蒸 蒸汽 海鮮 鍋物 永春店
地址：台中市南屯區永春東七路629號
電話：(04)2389-7382
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
FB：https://www.facebook.com/pg/yutaoyen
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