來推薦這家在北平路上的小火鍋 價格不貴
一鍋很真材實料可以吃飽 一個人用餐也不會尷尬的店
丰明小鍋開在熱鬧的北平路上，就在徐家莊隔壁。
店內看起來明亮，一樓適合少人或一人用餐。
牆上有很可愛的文字和圖
二樓更舒適寬敞，用餐起來很舒服，比一般平價連鎖小火鍋乾淨很多。
一個人來用餐也不會覺得奇怪。
醬料餐具區整潔維持地很好
一定要大推芝麻蔥辣醬!!!
喜歡吃辣的人超喜歡這個醬的，我願意為了這個醬再來
用這個醬我大概就可以嗑掉一碗白飯XD
菜單
湯底都是當天早上熬煮
用當季新鮮蔬菜搭配骨頭、柴魚...等天然食材配方熬製而成，讓顧客可以吃得安心健康。
所以他們的湯頭喝起來都很順口，味道不會過重或者喝完回去口渴。
蛤蜊山海爆爆鍋$259
麻辣爽爽蝦爆爆鍋$230
以陶鍋作為器皿上桌，已經煮好了一上桌就可以享用
陶鍋裝好裝滿，原本覺得看起來還好，吃到最後很飽
看看這要滿出來的料!
南瓜、香菇、米血、甜不辣、蟹肉棒、凍豆腐、冬粉、白蝦、玉米筍、蟹肉棒......還有下面滿滿高麗菜
裡面的火鍋料吃起來都不會像市場那種劣質粗糙，選用的是有牌的火鍋料。
湯頭很清爽很棒! 還喝的到蛤蠣的鮮甜海味
蛤蜊爆爆鍋邊吃邊覺得蛤蜊好多，吃到最後都還有
一鍋裏面有30粒耶
蝦爆爆鍋有六隻南美白蝦。
六隻白蝦放到上面看起來很誘人
目前開幕期間免費加肉，這個肉量也完全大方給阿!
麻辣湯頭喝起來不會很油膩，是可以喝完的那種，微麻微辣很過癮。
白蝦的蝦頭實在太誘人了，我吃不新鮮蝦子會過敏的體質都忍不住嘗試看看XD
蝦肉吃起來Q彈帶脆，好好吃阿
下次來絕對還會再點這個蝦爆爆鍋!
濃醇生乳起司豬肉鍋$175
東北媽咪酸白菜豬肉鍋$170
肉片蠻大片，品質也不錯。
酸白菜鍋的湯頭跟外面的喝起來不太一樣，是很有辨識度的味道，發酵味沒那麼重。
外面的店家有看到牛奶鍋一定點!
這家是用100%牧場鮮奶製作 整鍋濃郁的牛奶再放入一整片起司入鍋
記得在加熱時 要適時攪拌湯 不然鍋底會容易焦
這鍋比別鍋多了蘇澳船凍小捲，非常推薦
會想另外再加點來吃!
吃起來鮮甜美味，口感Q脆彈牙，咬起來飽滿，單吃就好吃~
湯頭喝起來濃濃奶香，但是可以喝到最後不膩。
加了蛤蠣、小卷讓湯頭品嚐起來更鮮甜。
很特別的是他們還有手搖飲，點了一杯茶跟烏梅汁飯後解膩。
要外帶回家吃也可以喔! 北平路又多了一家可以吃的店了~
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丰明小鍋 台中北平店
地址：台中市北屯區北平路三段133號
電話：04-2237-9520
營業時間：上午11:00 - 下午10:00
FB：丰明小鍋 台中北平店
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