台中早晚溫差大,晚上就會想吃熱呼呼的火鍋來暖暖身阿~

在昇平街的這家三.7鍋物份量十足,海鮮很新鮮,整體我們覺得很不錯。

之前到附近喝下午茶時就有注意到這裡有間鍋物,終於找時間來吃看看。

店裡空間不算大,一樓大概16個座位左右,二樓還有兩桌。

自住區

飲料除了咖啡外,有烏梅汁跟冬瓜檸檬。

醬料區

特別的是有提供岩鹽跟花生粉

難得在不是吃到飽的火鍋店看到王子麵可以無限取用耶!

除了王子麵外,還有提供白飯跟稀飯,有點可惜的是白飯是盛起來放著,白飯就沒辦法吃到熱騰騰的,口感就沒那麼好。

菜單

最平價的鍋$238就可以吃到 

今天點的都是$368的精選霜降牛肉鍋跟三鮮鍋

湯底有麻辣、泡菜、番茄、牛奶、咖哩、當歸可以選擇,我們選了一個牛奶,一個麻辣。

煮的時候,麻辣的香氣就會慢慢出來,是舒服好聞的味道。

麻辣湯頭非常夠味,辣度小辣吃起來很剛好,香麻帶辣很過癮~

牛奶鍋使用紐西蘭純鮮奶,還用了橘切達起士 白艾曼塔起士增添鹹香跟奶香,喝起來香濃溫潤,不會膩口。

菜盤我很喜歡! 蔬菜量給的很多,而且大部分都是新鮮火鍋料,沒有很多加工食品。

牛奶鍋加了蔬菜煮後,又增添了鮮甜味。

食材新鮮煮起來不用沾醬就好吃。

三鮮鍋的海鮮我們選了鯛魚、透抽、鮮蚵

海鮮是老闆每天去市場新鮮現挑,品質真的很不錯,看起來就很新鮮阿!

鮮蚵給的量很讓人滿意

透抽簡單燙過就能吃到鮮美彈牙的新鮮海味

鯛魚燙過後綿密入口即化

鮮蚵肥美飽滿 咬下去那鮮甜在嘴中爆開來 鮮蚵真的必點!!!

煮完海鮮後,牛奶鍋的風味又更上一層樓,就算很飽了還是會一直想喝湯。

霜降牛肉很大片,油花分布均勻,呈現大理石紋,沒有筋夾雜其中,吃起來口感很好。

入口柔嫩 多汁香甜
咀嚼時嘴裡有淡淡的牛肉香

用麻辣鍋來燙霜降牛絕配

 

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三·7 鍋物 

地址:台中市西區昇平街168號

電話:(04)2301-2237

營業時間:11:30~14:30、17:00~00:00 (週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/三7-San-Dian-Chi-鍋物-351885145555432/

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