我的第二台氣炸鍋
第一台氣炸鍋原本擔心只是一時熱潮，說不定到時候像三明治機啦 鬆餅機啦 現在都堆在儲藏室裡
結果氣炸鍋完全是煮婦好朋友!!! 極力推薦大家入手阿!!!
當時就在想說娘家也要放一台，這樣阿母也能感受到氣炸鍋的美好
法國百年家電品牌THOMSON這台氣炸鍋，在韓國超夯熱銷30萬台
時尚美型很有設計感 當時在選色上我猶豫了好久
顏色有復古綠 氣質白 熱情紅
最後選擇了氣質白 收到後完全大愛
氣質白是很有質感很溫柔的奶茶色
不過後來去逛家樂福時有看到綠色實品 是很特別又復古的綠色
也會讓人有點心動要不要購入第三台(被老公瞪XDDD)
外觀走簡約設計，厲害的是色彩搭配得非常好
放在廚房剛好跟新買的鍋子色調一樣，擺在那看著就很舒服。
容量2.5公升，新婚夫妻用起來覺得很剛好~小家庭或單身族都可以
分離式內鍋 這樣濾油會很方便 料理起來就更清爽 不油膩 尤其用鹹酥雞會很有感!
鹹酥雞我大概都是180度/10分鐘 拿出來搖一搖看顏色放進去再10分鐘 這時可以加入蔬菜
最後200度/3分鐘搶酥
看看油都被逼出來了!
在家輕鬆就能享用到不油膩熱騰騰酥脆鹹酥雞
跟我第一台不一樣特別有感的是這個透明防護蓋設計
第一台常常不小心按到
有了這個防護蓋就不會誤觸了 要用時再掀開即可
這台有六大安全設計 可以用得更安心
可拆式炸籃清洗起來很方便 尤其內外鍋都是不沾鍋塗層
就算卡東西也能輕易洗淨
雙旋鈕設計
上面旋轉鈕是設定溫度 從80度~200度 低溫到高溫
多樣料理都可以輕鬆搞定 上面也有附上簡單圖示
下方是定時開關 0~30分鐘
氣炸鍋360度熱風高速加熱，熱空氣即為熱油，取代一般油炸方式
有了氣炸鍋，不像以前一定都要前一天想好要煮什麼，把食材拿下來退冰，有時候臨時想煮什麼才發現忘了退冰無法烹煮就放棄
很多食材不用解凍也能放進去，還不用站在瓦斯爐前面顧，放進去設定好時間就可以離開去做別的事XD
接著來分享我怎麼用氣炸鍋~
地瓜
以前都會去便利商店買烤地瓜 現在有了氣炸鍋 黃昏市場買一大袋才$50
洗乾淨後先冰到冷凍庫40分鐘 放到氣炸鍋180度/20分 拿出來翻面再180度/20分鐘就是像圖片中可以吃到鬆軟綿密的烤地瓜
鍋貼
以前自己煎鍋貼都無法煎的完美漂亮，有時候還沾鍋皮破掉裡面湯汁流光...
噴點油噴點水放入氣炸鍋170度/10分鐘後 拿出來翻面刷蒜蓉醬油再170/10分鐘
就可以得到脆脆外皮的漂亮鍋貼
焗烤太陽蛋吐司
氣炸鍋完全是早餐好朋友來著
將兩片吐司疊在一起 中間用湯匙壓下去有凹洞 將蛋液打入 旁邊撒上起司絲
氣炸鍋200度/12分鐘 放進去後就可以去梳妝打扮
輕鬆享用早餐~
梅花豬肉捲
將梅花豬塗上燒烤醬 捲入玉米筍或者蘆筍 160分鐘/7分鐘 簡單上桌 是我一開始拿到氣炸鍋最常做的XD
各式炸物在假日晚上 不用出門就能在家吃到
炸豆腐
板豆腐或者水豆腐放入氣炸鍋 170度/10分鐘 拿出來翻面再依據厚度看看 大概10分鐘上下
配上泡菜或者沾蒜蓉醬都很適合當一道開胃菜
銀絲卷
平常很愛吃炸銀絲卷 但吃完都有罪惡感 而且咬下去都會咬到滿滿油脂的感覺
用氣炸鍋感覺就不會那麼油膩
薄皮PIZZA
家裡可以囤貨一些冷凍PIZZA 早上起來不用退冰直接放入氣炸鍋裡
比用烤箱烤還好吃!
貝果 饅頭
如果跟我一樣喜歡外脆內軟的貝果口感，建議可以將蒸好的貝果芳入氣炸鍋一分半鐘，可以吃到像是剛出爐的口感！
不然如果單純只用蒸的貝果口感比較像饅頭。
糖心蛋
0失敗糖心蛋只要用氣炸鍋 180度/8分鐘 看個人喜好蛋黃熟度增減時間
記得一拿出來就要拿出泡冰水喔
氣炸鍋一次可以放很多顆蛋 一次做起來泡進醬料裡，想吃時隨時就可以切來配麵。
花開湯圓酥
將喜歡的湯圓口味(不用退冰) 用酥皮包入 在表皮劃米字
170度/15分鐘 就可以吃到像是包餡麻糬口感的好吃甜點
麵包布丁
家裡只要有吐司 雞蛋 牛奶 糖就可以做囉!
150度/15分鐘 英式麵包布丁當飯後甜點很完美!
吐司酥脆 布丁軟嫩 搭配上微酸的蔓越莓果乾 做法簡單又美味
蔓越莓司康
當時看到氣炸鍋食譜分享的社團裡網友分享 嘗試做看看真的可以耶!
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