很久沒有吃鐵板燒了，這家鐵板燒之前來過一次覺得很不錯，這次帶媽媽再來吃一次。
炙尊鐵板燒在五權西路上 店門口就有停車位方便顧客停車
對面也有一個收費停車場
一進門是低調大氣的甜點座位區 吃完鐵板燒後會移到這裡享用甜點
最近振興券相關活動：
1.現在持振興券點振興套餐免服務費（即日起～109/08/31）
2.持3本振興券$9000元可換一本炙尊禮券價值$11000元，禮券使用期限一年。
（優惠方案即日起～到109/12/31）
用餐區很寬敞舒適 每一區座位數都蠻多且保有隱密性
另外也有提供包廂(有低消) 也有提供包場服務
下午茶時段也有鐵板下午茶(需預定)
素食者也可以來用餐(需預訂)
另有無菜單料理可以預定 $2500元/人、$4500元/人、$6500元/人
這次吃的是兩套尊榮套餐
法式羊排跟海鮮全餐
除了主餐、大蝦、干貝、圓鱈外 還有附前菜、沙拉、湯品、麵包、蒸蛋、時蔬、水果、甜點、飲品
一套吃下來很滿足，阿母覺得超飽，我覺得很剛好XD
會有醃蘿蔔跟用蜂蜜醬油的洋蔥當配菜 可以搭配著料理吃
前菜
鮭魚黃瓜捲 旁邊搭配了紅酒洋蔥跟炸餛飩皮
兩種分別搭配了蜂蜜芥末醬跟白味噌醬
讓鮭魚捲吃起來有不同的風味 我個人很喜歡白味噌醬的搭配
味噌的甘醇韻味跟鮭魚融合交織成豐潤的滋味
開胃解膩的蘋果醋飲品
沙拉
多種季節水果跟沙拉醬形成清爽的美味。
湯品
湯品當天有四種可以選擇 依據個人喜好點
我們選擇了蘑菇濃湯跟羅宋湯
蘑菇濃湯配麵包很好吃
羅宋湯建議可以撒點黑胡椒
個人很推薦羅宋湯~
主餐下鐵板前 江師傅先跟我們介紹食材 非常親切沒有距離感
現流明蝦 圓鱈 北海道生食級干貝 長灘島鮮蚵
江師傅料理時都會詳細介紹，經驗經驗跟精準的火侯，將食材的色、香、味在我們眼前呈現出來，讓吃鐵板燒成為一場舒適的饗宴。
肉質新鮮Q彈的明蝦 用鐵板香煎呈現 單吃吃起來口感清脆甘甜
也可以搭配特製蜂蜜芥末醬或蔓越莓醬 別有一番風味
圓鱈肉質鮮美細緻，搭配下方的白酒醬跟松露醬吃，口感層次更豐富。
北海道生食級干貝，師傅會烹調至最適合的熟度來享用。
兩面微微煎熟帶出本身鮮甜風味，吃起來飽滿厚實，肉質軟嫩彈牙。
煎過的鮮蚵一咬下去濃濃的香氣 完全沒有腥味
加了松露跟魚卵的蒸蛋
入口即化又綿密的蒸蛋 多了魚卵 增添口感
羊排師傅用了三種口味呈現上桌
簡單使用孜然提味，享用天然的美味，吃起來完全沒有羊腥味
或是撒上椒鹽增添鹹味，每口咬下時，都能感受到鮮嫩多汁的迷人滋味。
真的就是要靠師傅的功力 讓顧客吃到肉質的鮮嫩與獨特美味。
午仔魚整條煎的金黃恰恰 是我最愛的酥脆外皮!
肉質鮮美，細膩爽口又沒有細刺，吃起來不用一直挑覺得很棒!
最後來個清甜的絲瓜當結尾很完美。
上次喝過他們的冰滴很喜歡 這次也再點了一杯來回味一下
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炙尊鐵板燒
電話：04-24723456
地址：台中市南屯區五權西路二段171號
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