【台中】顛覆傳統的禾玖香酥煎包食尚玩家推薦－♪養豬團的尋飽地圖 ♥

又到了介紹銅板美食小吃的時候了!

其實跟餐廳比起來當然我更愛寫小吃阿

畢竟餐廳不是每天可以去小吃卻可以常常去你說是不是XD

這間禾玖香酥煎包之前食尚玩家介紹過是我除了幸福潤餅以外的下午點心常客

在大里離我上班的地方也不遠

原本在大明路大買家隔壁的大明臭豆腐隔壁

之前不知道他們要搬家沒看到攤位我以為不做了就很著急的打電話問老闆娘

現在已經搬到大明路牛家莊的隔壁囉

煎包可以選擇的口味很多旁邊都有清楚寫著裡面的配料價格從30~50不等

五十元的煎包還在下面寫上特大畢竟有人可能會想說煎包賣到五十元?

到底有多大呢?我們看下去就知道

每個煎包的配料都會裝在一個碗裡

由於是現點現做我會建議先打電話不然在現場等大概也都要15~20分鐘

所以大部分熟客都是先打電話再直接去拿

煎包是四方形的用春捲皮把內餡包成四四方方的

接著放到油鍋裡面油炸

利用半煎炸的方式等到外皮金黃酥脆後起鍋店家放在旁邊冷卻跟瀝油

袋子上已經印上所有口味所以老闆會在上面打勾就不用怕分不出來

有甜辣醬根辣椒醬請自行取用

先比較五十元特大跟一般的size

很明顯的可以看出大小上的差異! 特大真的非常大!!!

這個是一般的size 厚度大概有5cm

【鮮蚵】$40

鮮蚵的配料裡面有高麗菜、冬粉、蝦米和蛋

如果喜歡吃這種餡料但不喜歡吃鮮蚵可以點原味原味的餡料跟這個一樣只是少了鮮蚵

【蔬菜起司煎包】$35

這個口味吃起來比較清爽爽口

每一口都吃得到高麗菜和玉米的甜味

雖然是煎炸的但是內餡的並不會很油春捲皮遇高溫馬上外皮就成香酥狀
外皮把內餡的湯汁都鎖在裡面所以吃起來一點也不乾

主要的鹹味來自黑胡椒和起司所以不會很鹹吃起來算清淡

怕太清淡的人這時就加點甜辣醬和辣椒醬提味吧!

三十五元就可以吃得飽飽飽

【薯泥起司煎包】$35

接下來這個是我的最愛

裡面內餡就是很單純的薯泥、玉米粒、起司

尤其起司半融化跟香酥的外皮結合在一起

咬下去整個牽絲~

內餡的薯泥吃起來柔軟細滑綿密的口感配上酥脆的外皮一點也不油超級好吃!!!

【海鮮總匯起司煎包】$50

光看這個剖面就可見這個特大的威力

大概快要可以當成正餐的分量!

裡面是滿滿的高麗菜、玉米、花枝、鮮蝦、蟹肉、花枝、蛋

非常的厚實飽滿

喜歡海鮮的人應該會很喜歡

吃起來大滿足

【火腿培根起司煎包】$50

如果不愛海鮮喜歡吃肉類的

可以點火腿培根起司

這個吃起來就會有罪惡感了

【後記】：

這間真的很適合下午肚子餓來吃個點心

35元就可以吃得很飽

分量很大餡料又多

不過他的口味偏清淡主要都來自食材的味道沒有過度調味

所以重口味的人可能會比較不習慣可能就要靠醬料來提味

老闆娘人很隨和親切等待的時候都會跟我們聊天

如果不愛等待不愛聊天趕時間的人

記得打電話先預定喔~

如果距離不遠滿三百還可以外送呢

推薦給大家

===============================

禾玖香酥煎包

地址：台中市大里區大明路257號

電話：0919 743150

營業時間：下午三點~晚上九點(星期日公休)

台中小吃、點心延伸閱讀：