看到這份豪華豐富的散壽司整個超級開心阿!!!
本來要去埔里吃無菜單料理餐廳 但是天兵的我們忘了訂位
最後決定回台中來吃這間清單中的大漁丼壽司
在文心南路上的麥當勞隔壁 而且他們有自己的專屬停車場完全不用煩惱停車的問題
看到門口寫的現流主推就覺得餓了
店裡很寬敞明亮 濃濃的日本風
座位也算多 不過我們假日中午去還是得候位
黑板上也都有寫上熱銷人氣料理給大家參考
吧台區可以看到很多師傅忙碌的身影 手腳都很快 所以等餐速度不會太久
丼 散壽司 手卷 湯品 沙拉 一品料理 刺身......等等
menu上的東西實在多到爆炸 所以有興趣的
點這參考吧
大漁丼還主打湯、日式小菜、冰淇淋無限吃到飽
這天供應的是柴魚高湯 可以自己搭配蔥末、海帶芽
小菜吃起來味道都不錯 不會因為無限供應就味道不好 我們最喜歡黃金泡菜
桌上還有我最喜歡的玫瑰岩鹽和刺身醬油可以自己斟酌使用
【大漁無敵家散壽司】$320
看菜單圖片我完全沒有考慮就點這道 看起來實在太漂亮太美味了(團員:第一次看到妳點那麼快)
裡面有鮭魚、鮭魚卵與鮪魚、山藥、干貝、小黃瓜、蘿蔔絲、紅薑、蛋絲
整個份量很讓人滿足 不會讓人覺得不值得這個價錢
他們的醋飯沒有很酸 帶有黏性 配上魚肉和鮭魚卵入口 整個魚卵在嘴巴中散開 oh~
山藥和黃瓜的清脆口感 讓整個吃起來口感層次很豐富
這樣自己吃一份好開心好滿足呢
【北海道五感丼】$480
一樣也是上桌就讓人食指大動
有干貝、甜蝦、海膽、鮭魚肚、花枝軟絲、鮭魚卵
口感很鮮甜很不錯
【大漁丼】$390
朋友點的大漁丼 跟北海道五感丼的配料沒甚麼重複
用的蝦子也不同 星鰻我有偷吃一口 還蠻好吃的 味道不會太重
個人覺得他們的價錢都不會讓人覺得太貴 畢竟那個份量很有誠意
【納豆花枝】$40 【鮟鱇魚肝】$80
納豆花枝是友人點的 他說口感很妙 納豆的獨特味道配上花枝的軟滑 呈現一個很微妙的滋味
鮟鱇魚肝吃起來呈現有海底鵝肝之稱 魚肝類中我最喜歡吃這種
吃起來綿密滑順 口感像幕斯 嫩滑可口 好好吃~
【炙燒比目魚鰭邊肉】$80
每次去外面有看到絕對必點的!!!
炙燒過的比目魚油脂表現得淋漓盡致 微焦的香氣平衡了油膩感
吃起來濃郁入口即化 怎麼可以那麼好吃拉
【炙黑鮪大膽壽司】$120
原本想點馬糞海膽 不過店員告知已經沒了 就換了這個
上次在和壽司吃了有尿騷味的海膽有點陰影
不過大漁丼的海膽沒有腥味 下次來一定要點馬糞海膽試試
炙燒後的魚肉油脂搭配海膽和鮭魚卵 吃下去整個好銷魂
【澎湖中卷黃金燒】$150
表現也不錯的一道 底層鋪滿洋蔥 上面有點像焗烤 吃起來好像有用蜂蜜芥茉醬調味
感覺小朋友應該也會很喜歡的一道
另外要提的是 我們原本丼飯的芥末都是比較像外面那種綠色的
後來我們請店員給我們芥末時 送上來的竟然就是這種現磨的!!!
我還是喜歡現磨的阿
【後記】：
第一次來大漁丼壽司用餐的感覺還不錯
而且有小菜 湯 冰淇淋吃到飽 感覺好像就還蠻不錯的
食物方面每樣東西都有一定的水準 好像沒踩到甚麼雷
份量我們也覺得不錯 價格吃起來也沒有想像中那麼貴
蠻可以掌控預算的 不會一不小心就超出
是會想要再訪的店
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大漁丼壽司
地址：台中市南屯區文心南路57號
電話：（04）2471-6668
營業時間：11:30~15:00(14:30最後點餐) 17:00~21:30
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