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我終於又吃到你了!!! 瞧瞧pizza上面那八大顆干貝  

元旦的時候來彰化玩我們是外帶 然後一吃整個驚艷然後同事都念念不忘

這次又來彰化玩 被列為一定要再來吃的其中一站

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這家蜜魯手工窯烤柴燒披薩就在南瑤路上 南瑤宮斜對面

停車的話可以停到南瑤宮前的停車格5.6.7.8.找蜜魯媽媽就可以了

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店內空間不大 木製桌椅三長桌跟旁邊吧檯區這樣

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看來店家跟我一樣喜歡小小兵 這個我也有一隻!

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窯就在店的後半部 

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可以清楚看見老闆做pizza烤pizza的過程 全程透明化

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建議去之前都先打電話訂一下 我們之前外帶跟這次都有先打電話

等的時候看到別人預定的蝦仁pizza看起來也好好吃(口水)

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【北海道干貝】$480

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令我們朝思暮想的就是這個啦!!!

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拿我的大臉來比對一下pizza的大小 12吋的pizza會分成八等份

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每一份上面一定都有兩顆新鮮空運的北海道飽滿鮮美的大干貝

以奶青醬為基底 有新鮮羅勒葉 洋蔥 紅椒 黃椒 

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分的時候拉起來cheese牽絲是不是超誘人~

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趁熱吃整個黃椒紅椒洋蔥的甜味清脆口感 配上濃郁的cheese

還有干貝本身的鮮甜 整個融合在嘴裡交織平衡的完美味道

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而且窯烤的薄餅皮吃起來就像餅乾

我一咬下去同事就說整個聲音喀滋作響 聽起來就好酥脆

食材新鮮又現點現做 跟外面連鎖的pizza店吃起來就是不一樣

 

 

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之前外帶的時候 打開還蠻訝異的 我們第一次看到分兩層包裝的pizza耶

 

【橘色陽光】$300

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想說點一個甜的來吃看看 電話中詢問的時候覺得這個很特別就點了

是南瓜泥 搭配鮮奶油和鹹蛋黃

這一上來整個香氣就飄散出來

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這口味真的很特別 第一口吃下去就是很明顯的鹹蛋黃味道

但是又帶了南瓜的甜味和南瓜泥的口感

整個是味覺的新感受 沒有吃過的組合

 

吃第一塊原本就是覺得很特別 但是越吃越咀嚼越喜歡

到吃第二塊已經有種 ㄟ 我覺得好好吃耶 吃越吃越順口

就是要給味覺適應一下XD

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【後記】:

從第一次吃到後大家就念念不忘

已被列為來彰化就一定要安排來這吃一下的店

而且口味很多種還有好多我們都好想吃! 台中可以開一家嗎(幻想)

2014年元月版名片背面.

(圖片轉自蜜魯手工窯烤柴燒披薩部落格)

 

推薦給大家 記得先打電話預定 看外帶的人比較多

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蜜魯手工窯烤柴燒披薩專賣

地址:彰化市南瑤路44號

電話:0933-400639

營業時間:AM11:00~PM9:00

  

 

 

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