11170320_10153299084099295_2816974463216309352_n  

還記得上次的那巨無霸丼飯嗎?文章點這

 SAM_0673.JPG   

這次是第二次來御閣手作壽司 這次是來愛評網的體驗方案

SAM_1901.JPG

御閣手作壽司在梅川東路四段 靠近文心路

 

SAM_1948.JPG

十一點半到店內都還沒人 不過到了十二點半平日已經有七成滿可見生意很好

SAM_1906.JPG SAM_1908.JPG     

◎體驗內容

御閣手作壽司:精緻日式料理,雙人免費體驗!

內容包含:
品項價格數量
極上漁夫丼
(內含:特選上生魚片、磯煮鮑魚、加拿大海膽、日本生鮮干貝、鮭魚卵、松葉蟹肉、阿根廷天使紅蝦)
NT.580 1份
手作握壽司套餐 - 九貫
(內含:牛肉干貝松露握、日本星鰻、炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒天使蝦干貝、鮭魚親子、松葉蟹肉軍艦、加拿大海膽軍艦、磯煮鮑魚握壽司、鮪魚角軍艦)
NT.680 1份
附餐-鮮魚味噌湯 NT.60 2碗

 

【極上漁夫丼】$580

SAM_1927.JPG  

一個人吃一碗這個丼飯真的會很滿足耶!

SAM_1911.JPG

有加拿大海膽 鮭魚卵

他們的海膽完全沒有腥味 吃起來甘美清甜

SAM_1912.JPG

特選上生魚片 磯煮鮑魚是店家以菜頭及海帶芽調味滷製 所以吃起來海為中帶著甜味

松葉蟹肉 蟹肉絲絲分明 吃起來鮮嫩飽滿

SAM_1942.JPG

 

生魚片都很新鮮 溫度也維持很好

SAM_1940.JPG SAM_1941.JPG  

日本生鮮干貝 肉質鮮嫩味美

SAM_1943.JPG

然後這個阿根廷天使紅蝦上次吃就很愛 而且我過敏人吃了會去完全沒過敏

所以這次就很放心的吃

肉質綿密彈牙 我跟阿母都很愛

SAM_1944.JPG  

這樣一碗各種海味都有 很像我上次的巨無霸丼飯縮小版

而且山葵是現磨的 猴腮雷阿

SAM_1909.JPG

 

 

【手作握壽司套餐 - 九貫】$680

SAM_1919.JPG

第一次來的時候我們就有點這個套餐

SAM_1920.JPG

炙燒天使蝦干貝、鮭魚親子、炙燒比目魚鰭邊肉

SAM_1922.JPG  

磯煮鮑魚握壽司 鮪魚角軍艦 加拿大海膽軍艦  松葉蟹肉軍艦

SAM_1939.JPG  

牛肉干貝松露握壽司 日本星鰻握壽司

星鰻軟嫩低脂 肉質細緻 沒有土腥味

牛肉肉嫩滑口 搭配干貝跟松露一起入口 整個口感豐富 層次鮮明

SAM_1930.JPG

炙燒天使蝦干貝

 

炙燒過後的干貝表皮帶點脆的口感 搭配金桔吃微酸

平衡整個海味

 SAM_1932.JPG SAM_1933.JPG

濃滑順口 入口即化 而且...我還挖了丼飯的鮭魚卵來搭配

魚卵顆顆彈牙 搭配海膽讓人好滿足

SAM_1934.JPG

這個鮪魚塊超多 會崩塌的高度

鮪魚肉質柔滑 魚肉的甜味搭配蔥花香

SAM_1935.JPG SAM_1936.JPG

鮭魚生魚片豐富的油脂配上光澤紅透的鮭魚卵完全就是很誘人

鮭魚卵在嘴裡蹦跳的口感加上緊實的鮭魚生魚片 好好吃~

SAM_1937.JPG

他們的比目魚鰭邊肉我比較沒那麼喜歡 

 SAM_1947.JPG  

套餐還會有兩碗鮮魚味噌湯

生食吃多 最後來個熱湯剛剛好

 

【後記】:

 

覺得以後去會點一份丼飯 然後再看想吃什麼另外單點炙燒類或握壽司

這樣重複性好像比較不會那麼高

給大家參考

 

◎店家資訊

地       址: 台中市北屯區梅川東路四段68號
電       話: 0972-936-630
營業時間: 週二至週日,11:30~14:30,17:30~22:00 ※每週一公休
官方臉書: 御閣手作壽司

 

 

創作者介紹

♪養豬團的尋飽地圖 ♥

Fifi Tseng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()