真膳美饌百食匯為台中牛排館關係企業
之前去吃過山西旗艦店感覺很不錯
這次帶阿母來吃看看中友店
雖然跟山西旗艦店比起來沒那麼大
不過座位數還是蠻多的 蠻適合家庭 朋友聚餐
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 價值 | 數量 |
|---|---|---|
| 嚴選平日晚餐 好料吃到飽 |
NT.668+10% / 人 | 2人 |
| ※需體驗以下指定經典菜色※ 現煎骰子牛、天使紅蝦、現採水耕蔬菜、現沖牛肉湯 |
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這次體驗的是平日晚餐時段
真膳美饌百食匯(中友百貨店)打破吃到飽品質粗糙 單調普通且缺乏創意的刻板印象 透過不同領域的五星級飯店主廚來為每一道料理注入品質與創意
讓大眾不僅能享受到高檔食材價值 更能品嚐到一流頂級飯店料理水準
料理投入許多創意元素
先來看看指定體驗的經典菜色
「現採水耕蔬菜沙拉DIY」
全台第一家直接把水耕菜圃搬上吧台的吃到飽餐廳
自己動手將蔬菜剪下 能吃到新鮮無農藥的安心 蠻有趣的現採現吃體驗
「現煎骰子牛」
為了維持品質 保持骰子牛的鮮嫩口感 是採取現點現煎的方式
看師傅熟練的把切塊的菲力牛肉放到鐵板上煎的吱吱作響 看了就要流口水了
旁邊還有多種醬料 玫瑰鹽可以搭配食用
不過原味就很好吃了!
裡面是漂亮的粉紅色 吃起來鮮嫩多汁
最喜歡的是搭配烤蒜頭一起吃啦~
「現沖牛肉湯」
將切至幾乎透光的新鮮冰鎮牛肉片放入碗中再淋上高湯
肉片呈現半熟粉紅色狀態就可以趕快吃囉 這樣吃起來牛肉鮮潤彈嫩
湯頭喝起來也是很順口
「天使紅蝦」
平日晚餐及假日各餐才有供應的「天使紅蝦」一次限拿一條
跟我一樣對蝦子過敏的人記得把腸泥挑掉再吃
個人蠻喜歡天使紅蝦軟Q清甜的口感
「日式料理區」
有現點現切的新鮮生魚片 日式小菜 握壽司還有手卷
這個炙燒鮭魚握壽司很妙 下面搭配五穀飯我還是第一次吃到 好不習慣XDD
這個看起來很像早餐七彩圓形的那種榖片切碎粄裹在外面
吃起來多了酥脆卡茲感 個人覺得可嘗試
「異國料理區」「中式熱燒區」
這個韓式泡菜豬肉好吃~ 旁邊有寫上用生菜葉放入豆薯 泡菜 再包上豬肉捲起來吃
口感豐富 而且豆薯的清甜蔬菜的鮮脆中和了肉的鹹
白蝦 螃蟹 香魚 各式肉品
水果區
飲品還蠻多可以選擇的 沒有全拍到
喜歡現打的西瓜汁 還有咖啡機 生啤酒 芬達 熱茶類....等
飯後甜點 Häagen-Dazs冰淇淋一定要來一下
甜點比較喜歡的是核桃布朗尼還有乳酪蛋糕 其他的都還好
這天的冰淇淋有七種口味 除了牛奶和香草沒吃 其他都吃了
還可以自己放上果乾 水果就更豐富囉
還有芒果刨冰整個引起我的興趣!
可是...怎麼跟圖片上有落差
而且那個芒果塊味道很怪 應該是太熟 吃起來已經有汽水FU 像是發酵過後的味道==
【後記】：
因為吃過山西旗艦店 所以難免會比較一下
中友店人沒那麼多吃起來是比較悠閒比較舒適都不用排隊
但是餐點沒有旗艦店多樣化
價位上也比旗艦店便宜一點
給大家參考
◎店家資訊
| 地 址： | 台中市北區三民路三段161號B棟15樓 |
| 電 話： | 04-2226-3311 |
| 營業時間： |
平日午餐11:30~14:00，下午茶 14:30~16:30，晚餐17:30~21:00
假日 11:00~15:15，17:00~21:15
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| 官方網站： | 真膳美饌百食匯 |
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