中秋連假就是跟許久不見的好朋友聚會好時機
要好好聊天就想說找間居酒屋還可以小酌一下
這間是看朋友推薦 他自己吃過好幾次打卡我有印象就選擇來這
傘居酒屋在忠明南路上
店內座位數不算太少 空間沒有壓迫感
沙發區看起來好舒適 感覺很適合35好友在這愜意慵懶的聊天小酌
菜單選擇性蠻多的 價位合理也不會嚇人
【白鹿罐裝】$100/罐
【綜合生魚片】
他們的生魚片蠻新鮮的 當然我最愛的還是鮭魚啦
【安格斯無骨牛小排】$260
無骨吃起來好開心~
肉質細緻 鮮美軟嫩
沒有過多的調味 更吃的到肉的原汁原味
【不跟你講】$180
基本上只要看到菜單上沒看過的名字或這種特殊的一定會點一下
是道非常適合下酒的菜
裡面是很細長的魚 炸得酥脆 用類似避風塘的作法
會讓人忍不住用手拿起來一隻接著一隻吃
當時隔壁桌客人問老闆娘這道時 我們還讓他們吃看看 最後看到他們也有點
【鮪魚蔥花捲】$90
這道我喜歡推薦
鮪魚兩小卷是生的 兩小卷是炙燒過的 所以可以吃到兩種風味
蔥花的微辣微嗆襯出鮪魚的鮮美 綿密的鮪魚不論生吃或者炙燒過後各有千秋我都喜歡
【烤杏鮑菇】$70
這是朋友說來這裡一定要點的一道 我本來很疑惑阿不就杏鮑菇?
看看這兩串渾厚飽滿的杏鮑菇 吃了就能理解為什麼朋友說來這一定要點
吃起來菇味十足 鮮嫩多汁 味道不會過鹹 吃的到杏鮑菇本身的甜味
真的好好吃 是吃完以後會想再加點來吃的一道
【海膽蘿蔓鮭魚卵】$120
蘿蔓上放上鮭魚卵跟海膽 完全不小氣的份量
滑順的海膽搭配上吃下去會逼逼啵啵的鮭魚卵 鮮脆的蘿蔓葉 口感豐富
海味十足卻不失清爽 也是我們很喜歡的一道
【明太子洋蔥】$70
洋蔥上是滿滿的明太子美乃滋 濃郁不死鹹 搭配上洋蔥的甜味很好吃
這道我覺得女生都會很喜歡 男生的話覺得有點甜有點奶
【烤鹹豬肉】$120
也是朋友來都會點的一道 說他們的鹹豬肉跟外面的不一樣
一上桌真的還懷疑了一下這是鹹豬肉嗎?
吃起來油油肥肥的部分比外面少 鹹度也沒有過鹹 是很剛好單吃多塊也不會油膩
淋點檸檬汁提味更好吃 也很適合配酒~
【蒜香中卷】$180
原本以為旁邊是盤子的圖案 沒想到是師傅畫的
這道中卷是挑嘴的朋友都稱讚好吃的一道
Q彈新鮮 蒜香味十足 不過份量有點略少
【冰梅山藥】$160
喝酒到後來想吃點清爽的 這道很酸甜開胃
番茄 山藥 還有烏梅搭配酸甜的醬汁當開胃菜或者中間中和一下喝酒吃肉都不錯
結果這天還遇到常來的朋友 他就把寄在這的酒拿出來一起喝
就這樣一路從九點吃到店家打烊
【後記】：
因為有朋友推薦所以很安心地來吃
吃完真的也覺得口味上蠻不錯的
而且老闆跟老闆娘都很親切 整個讓人在店裡用餐很放鬆
這樣吃下來整體感覺很自在
會想再訪
給大家參考~
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傘 居酒屋
地址：台中市南區忠明南路748號
電話：(04)2260-3898
營業時間：17:00~1:00(週一休)
FB：https://www.facebook.com/shyo.nenn/
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