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原本在大墩五街的安曇野食卓 搬到審計新村附近 繼續給顧客們帶來樸實的日式料理~

而且營業時間從11:30~20:30,中間沒有休息,所以當天假日我們睡到中午,快兩點才吃飯,也不用擔心店家要休息了不收客

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安曇野食卓新店址在昇平街 離審計新村很近 

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店裡走的是很溫暖簡單的風格

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一樓很適合一個人或情侶來用餐

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家庭或較多人的話可以上二樓用餐

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菜單

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(圖片轉至店家臉書)

手卷、散壽司、握壽司、定食、拉麵、生魚片、鍋物......品項眾多 所以不管哪個季節或者全家大小來吃飯都很適合

 

綜合炙燒定食$380

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定食會有主餐+湯+時蔬

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炙燒主餐有鰻魚、鮭魚肚、日本花枝

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安曇野食卓的漁獲是每日空運、選擇了脂肪最豐富且無筋膜組織的下腹部位,吃起來就是新鮮美味

不是冷凍過再烹調後的口感

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花枝炙燒過後,半熟的狀態可以吃到到獨特的香氣和口感,軟中帶彈。

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鰻魚肉質細緻,入口後感受到鮮甜軟嫩的原始風味,香氣十足。

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當然我最期待的就是鮭魚了!

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最喜歡鮭魚炙燒過後釋放出的香味,放入口中那入口即化的口感,油脂豐厚。

這樣一碗吃完讓人大大的滿足啊!

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定食還有附上一碗時蔬,蔬菜水果都有,營養均衡。

 

蔥花牛腱手卷$65

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手卷很推薦 吃過很多的店的手卷就是上面放上一點點的料,大部分都在吃白飯XD

但是這捲手卷放的牛腱肉量非常大氣阿!

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滷製過後的牛腱香味濃厚,咬起來口感韌而不柴,搭配蔥花增添香氣,夠味卻又清爽。

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咬到中段都還吃的到牛腱肉太讓人開心

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目前活動
散壽司定食、握壽司組合餐定食鍋、200元以上之拉麵或太卷壽司都有附贈"炙燒鮭魚茶碗蒸"

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送上桌時我嚇到 這......送的茶碗蒸竟然有放鮭魚!!! 老闆也太佛心了吧!

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茶碗蒸上的醬汁是蘋果昆布柴魚高湯和鮭魚高湯,再拌入店家自己調的醬油熬煮而成

吃起來鹹香中帶著蛋香,口感細緻綿滑,非常好吃。

 

魚介豚骨牛腱拉麵

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這一碗很大碗,吃下去會很有飽足感。

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豬跟魚熬煮的濃郁湯頭,沒有平常豚骨湯頭喝久後的膩感,可以喝到最後。

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手卷裡吃到的牛腱,放到拉麵中不一樣的搭配,吃起來一樣好吃,夠味加上肉質緊實甜美。

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裡面還放了玉米筍、綠花椰菜,整碗吃完是很舒服的感覺,喜歡清爽湯頭的可以點來吃。

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    Fifi Tseng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()