♪養豬團的尋飽地圖 ♥

這家東方喜悅顛覆了我心目中對蔬食 素食的印象

原來蔬食也可以吃的精緻美味 重點還吃得飽!

東方喜悅在東興東街 在巷子裡經過不跟我說我會以為是豪宅XD

走進去完全就被這庭園深深吸引

也太漂亮! 看的出來有經過主人悉心照顧整理

在這麼清幽的環境用餐整個感覺好開心

進到裡面用餐區就像是來到別人家作客 是很有品味的主人家客廳的感覺

還有很大的開放式廚房

最重要的是沒有用素料!!! 其實我不太吃素食就是我個人不是很喜歡素料的味道

而且我最喜歡老闆的一個觀念就是一定要讓大家吃飽! 

也有販賣自己醃製的小菜

另外牆上這些食材就是我們當天有吃到的 想要買回家也可以

都是店家精挑細選過 光看到那松露醬的價格會嚇到 竟然不計成本用這麼好的來用

我們這天兩個女人吃的是$1280跟$580的無菜單料理

【鄉村健康鮮果】

很特別的第一道送上來的是水果 比較豐富的是$1280套餐的 竟然還有櫻桃~

一開始吃水果我還蠻喜歡的

【開胃小品】($1280套餐)

【新鮮田園沙拉】($580套餐)

 開胃小品每樣都清爽好吃 真的很開胃

都是用新鮮蔬果 醃製的味道也都不會太鹹太重

蔬果沙拉裡面有牛蒡 番茄 黑豆 紅龍果 玉米 藜麥 小薏仁 南瓜等等 很養生

素燥飯是$580套餐的主食 還有精燉蔬菜湯 時蔬三品 這樣完全量真的很夠耶

不管事黃金泡菜 醃蘿蔔還是蓮藕我們都很喜歡 好想買回家配稀飯

番茄薏仁盅是$1280的主廚私房菜 這道媽媽很愛

吃的到食材本身的甜味香味 簡單用特製醬汁提味就很好吃了 不需要過多的加工

他們的素燥飯一點也不油膩

還加了毛豆 紅蘿蔔 豆干 口味不死鹹所以吃到最後也不膩

搭配時蔬一起吃

這時老闆又端了麻婆豆腐來幫所有客人加菜 整個很親切大方

精燉蔬菜湯再喝下去真的已經有八分飽

裡面的這顆丸子我們很喜歡 裡面還有栗子 四季豆 白菜 香菇

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連$1280的套餐也有一碗 多了玉米筍 湯頭鮮甜 蔬菜的精華甜味都鎖在裡面

$1280的主餐一上來真的很讓人驚訝

這猴頭菇也太大顆 拿水杯當比例尺 有沒有這麼厚實飽滿

這樣的烹飪方式跟調味還是第一次吃到 不論沾下面的醬汁或者旁邊的芥末醬

都別有一番風味 但是吃完媽媽真的差不多投降了

這時上來的松露燉飯完全是當天我們兩個最愛的一道!!! 大推

當時我先用叉子撥一下飯要拍照 叉子上沾到一點醬汁我舔了一下就被那松露濃郁的味道嚇到

應該是我目前吃過味道最濃郁的

滑順的燉飯入口後香氣直接在嘴裡散發開來 完全讓人上癮的味道

原本以為已經出餐完了 沒想到又來了一盅養生燉湯

真的都是很好的食材

整碗湯裡面幾乎都是料

有腰果 蓮子 琵彭 白木耳 紅棗 枸杞 薏仁...等等

這碗我們真的喝不下打包外帶了

最後的飲品是黑咖啡跟牛蒡醋

甜點是冬瓜凍

不會太甜 淡淡的冬瓜味搭配枸杞吃起來很適合夏天

廁所在二樓 上到樓上覺得好像來到私人收藏館

【後記】：

這次愛評體驗團特別邀約體驗活動

平常自己出去是不會選擇蔬食餐廳

但是東方喜悅有顛覆我對素食的印象

尤其對於我家媽媽現在很重視食材還有調味的長輩來說

這樣的餐廳很適合他們 給大家參考~

$1280跟$580的套餐吃起來各有特色 而且都吃得很有飽足感喔

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