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在大里國光路上靠近大買家

五花馬集團又開了生煎包和36計石頭火鍋兩種品牌

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生煎包有買五送一的優惠

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就賣三樣東西 生煎包 窩絲餅和酸辣湯

沒有座位無法內用喔 

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窩絲餅很特別裝起來很像pizza

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醬料包上面就是印五花馬

 

【上海生煎包】單顆$20 買五送一

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讓人很期待的上海生煎包

它們每顆煎包必須維持60公克(正負2公克) 聽說這樣可以品嘗到最佳口感

所以大小都差不多

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標榜現包現做

跟台式不同的煎煮方式 它們把煎包的摺口收口處 把煎包倒放於煎鍋上 所以會有一層酥脆外皮

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吃的時候請小心 裡面有燙口湯汁!

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內餡是選用熟成豬隻的豬腿肉加上胛心肉 還有少許洋蔥提升內餡香味

所以吃起來會帶點洋蔥的甜味

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內餡其實還不錯吃 但是那個湯汁有點油

而且....請問右下角那個皮厚然後吃起來整個沒熟是.......

吃進去整個都是麵皮粉粉的感覺 整個讓我有點不開心

 

【上海窩絲餅】$50

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這個窩絲餅大小蠻大的 在現場等的時候看店員用的感覺很像蔥抓餅

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吃起來有點像蔥抓餅 不過更酥脆 

但是吃起來餅本身沒有甚麼味道 咀嚼起來也沒有麵香 

吃完沒有令人驚艷

 

【酸辣湯】$35

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酸辣湯也還好 比較溫潤的感覺 沒有特別的酸味

比較偏台式 有點像大滷湯

 

【後記】:

吃完以後 覺得有點空虛

就都沒有特別令人驚艷

基本上是不會再訪

一個20也不算便宜

 

口味上我比較喜歡我們黃昏市場的郎港式鮮肉包還有蔡家班水煎包

價格還比胡記便宜

 

個人心得給大家參考看看

 

 

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胡記上海生煎包

地址:台中市大里區國光路2段694號

電話:(04)2482-0811

營業時間:平日 13:00~20:00

                  假日:12:00~13:30  15:00~20:00  

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