一次來介紹三家蛋餅
之前寫過幾間蛋餅 我就是喜歡古早味那種麵糊蛋餅 只要在外面看到冷凍蛋餅皮我就不會點蛋餅
這次介紹的是現桿蛋餅皮 所以吃起來是酥脆口感的 跟麵糊蛋餅的口感又不太一樣
1.澎湖早點
台中市國強街120號
在國強街上 隱藏在民宅區裡 就是在地人比較會知道的老店
來這必點就是餛飩湯和蛋餅
蛋餅皮是老闆當場現桿
而且是用豬油煎 會很香
蛋餅是比較薄的 煎的酥香
簡單的吃蛋餅就很好吃 尤其微焦微酥的地方
我其實出去外面沒有很喜歡點湯 但是來這就一定會配個餛飩湯
湯就很清淡 加點芹菜和胡椒 喝起來不會油膩 不然一早吃太油膩也不太舒服
餛飩裡面很多顆 這樣餛飩湯+蛋餅吃起來超飽!
不想吃太飽就點蛋餅+豆漿
2.有力酥皮蛋餅
台中市北區力行路166-1號
在力行路上 這家的蛋餅我很喜歡
這裡蛋餅口味很多種 有時候不想想要吃什麼就點總匯
也是老闆現桿蛋餅皮
有力的酥皮蛋餅吃起來是像燒餅那種酥 而且吃起來其實有點像燒餅結合蛋餅那種感覺
吃蛋餅一定要配一下豆漿
他們的豆漿味道濃郁 帶一點點的焦味
總匯裡面就是玉米 肉鬆 火腿 吃起來好滿足
搭配辣椒醬 醬油或者番茄醬都好吃 重點就是那個皮實在好酥
而且一點也不油膩
3.田園早點
台中市太平區育才路25號
這家在太平 是昨天去吃紅豆霜淇淋的時候 朋友就一直說有一間蛋餅超好吃
他帶朋友去朋友都整個很喜愛 所以就去吃看看
在樂安宮旁邊 育才路25號
餅皮沒有現桿 不過朋友說這家餅皮是店家自己早上起來做的
這蛋餅完全就是看了我就流口水了
我不愛吃培根蛋餅的人 這個培根蛋餅我竟然整個愛上
裡面還有包小黃瓜絲
餅皮吃起來是薄皮脆的感覺 這樣一份我記得才30
吃完不會有空虛感 還蠻飽的耶~
蔥花蛋餅就是比較吃原味和蛋餅本身的香氣 比起來我比較喜歡有包料的拉
另外他們的奶茶也是我喜歡的 有點像肉蛋土司的奶茶 一杯才15
【後記】：
這三家都是我早上完全跟我上班的地方呈現完全不順路 還繞路的地方
國強街的我吃比較像是在吃記憶中的味道 偶爾有經過附近才會去吃
另外兩家是我會特地提早出門去吃一下
其實這樣看一看 我真的很愛吃蛋餅耶XDDD
給大家參考~
留言列表
玩台灣 (12)
