這家健美先生之前開在中山路靠自由路的巷子
那時媽媽在附近上班很常去買 大概一個禮拜都會去買一次
後來有一陣子都沒開
某天陪朋友去逛一中光南時我一看到竟然開在太平路
明明就要回家了還是馬上傳line給媽媽告知她
她也馬上傳訊息通知以前同事 她去買的那天我剛好去用頭髮回來她已經吃光
終於我在今天吃到了馬上寫文
開在太平路上 黃色招牌很顯眼
建議可以先打電話去比較不用等
他們的滷味是先用小火慢滷 然後快速油炸
所以吃起來會有滷味香 但是又有酥炸的口感 而且不油膩
很開心的拿著兩袋回家
他們的單價其實不會很高
(上圖轉至店家粉絲團)
而且吃他們的滷味一定不可以少了他們特製的蒜醬油還有酸菜!
今天有吃下午茶 所以點的有點含蓄
我們家ˇ次必點是米血 水晶餃 雞脖子 甜不辣
另外推薦大腸頭
軟嫩肥美 咬下去後融合蔥的多汁好好吃~
他們的雞脖子炸到整個骨頭都酥化 可以直接咬斷
把辣醬油跟酸菜加到滷味裡拌一拌更好吃
外皮酥脆 裡面軟Q有彈性的水晶餃
粉肝
烏龍干
嬤嬤平常不愛吃米血 但是健美先生的米血她喜歡
鴨心
【後記】：
這家健美先生之前在巷子裡生意就很好都熟客
價位上我覺得算很平實
吃了很多年現在都開到店面
有興趣的人可以去試試
給大家參考~
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健美先生激炸滷味
地址：台中市北區太平路99號
電話：04-22292279
營業時間：12:00~22:00
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